Kakku on niin herkullinen, että et usko sen olevan vähäkalorinen. Tämä on hienoa tarjoillaan nukke lite kermavaahtoa. Nauttia!
ainekset 1/2 kuppia suolattomat voita, huoneenlämpöinen
3/4-kuppi pakattua vaaleanruskeaa sokeria
1 rkl. sitruunan kuori
1 tl. vaniljauute
1 tl. leivinjauhe
1/2 tl. suola
3 munankeltuaista ja 4 munavalkuaista
1 1/4 kuppia jauhettua mantelia
1/2 kuppia yleiskäyttöisiä jauhoja
1/4 kuppia sitruunamehua
1/4 tl. viinikivi
Suklaattosokeri, valinnainen
ohjeet
1. Kuumenna yli 350 astetta Fahrenheit. Voita 8-tuumainen pyöreä kakkupannu. Vuoraa kakkupannun pohja vahapaperilla ja voita paperi. Keitä kevyesti jauhoja pannulla, varo varovasti ylimääräiset jauhot pois.
2. Vatkaa voi ruskean sokerin, sitruunan kuoren, vaniljan, leivinjauheen ja suolan kanssa. Beat kunnes kevyt ja pörröinen. Lisää munankeltuaiset yksi kerrallaan, lyömällä hyvin joka kerta.
3. Yhdistä jauhetut mantelit ja jauhot ja sekoita muna-sekoitukseen. Sekoita sitruunamehu. Vatkaa munavalkuaiset viinihapon kermalla pehmeisiin piikkeihin. Taita munavalkuaiset taikinaan 3 lisäyksessä.
4. Lusikka taikina valmistettuun keittoastiaan ja paista noin 35 - 40 minuuttia tai kunnes vaalean kullanvärinen väri ja hammastikku tulee puhtaaksi. Anna jäähtyä telineellä 15 minuutin ajan. Poista kakku pannulta ja kuori paperi. Anna kakun kokonaan telineellä. Siirrä kakku lautaselle ja pöly makeissokerilla (haluttaessa).
Ravintotiedot:
Saanto: 8 annosta
Kalorit: 244
Proteiini: 5 g
Rasva: 16,5 g (6,5 g tyydyttynyttä rasvaa)
Hiilihydraatit: 20 g
Kolesteroli: 88 mg
Natrium: 194 mg
Kuitu: 2 g
Sokeri: 14 g
Video-Ohjeita: Build a Rustic Faux Beam Mantel or Shelf (Saattaa 2024).