Seleeni hyötyy

• Saattaa 11, 2024

Seleeni on välttämätön hivenaine ja antioksidantti, joka voi parantaa immuunisuutta ja yleistä hyvää terveyttä. Riittävästi seleeniä voi olla hankalaa, koska tavallisista ruokalähteistä löytyvä määrä on vähentynyt.

Miksi seleeni on tärkeä?

Seleeniä tarvitaan selenoproteiinien muodostamiseen, jotka ovat itsessään välttämättömiä glutationiperoksidaasin, kehon ja aivojen päähapettumisenestoaineen ja vieroitusaineen, luomiseksi.

Mitkä ovat seleenin puutoksen oireet?

• Matala immuniteetti: seleeniä tarvitaan kehon päähapettumisenestoaineelle glutationiperoksidaasille. Ilman tämän aineen hyvää tuotantoa sinulla on todennäköisesti heikko puolustuskyky vilustumista, flunssaa ja muita virusinfektioita vastaan. Matala immuniteetti on tunnettu merkki riittämättömästä seleenistä, ja tutkimukset ovat osoittaneet, että seleenin lisääntyminen voi parantaa immuunitoimintaa.
• Hiusten menetys ja kynsien väri.
• Jatkuva väsymys.
• Aivojen sumu ja keskittymisvaikeudet
• kilpirauhasen vajaatoiminta
• Lisääntymisongelmat

Joitakin seleenin lisäämisen etuja

• Toimii antioksidanttina
• Auttaa vähentämään astman oireita
• Auttaa puolustautumaan syöpää vastaan
• Säätelee kilpirauhasen toimintaa

Kuinka lisätä seleeniä?

Yhdysvalloissa seleenin RDA on 55 mikrogrammaa aikuisilla. Meren antimet, kuten katkarapu, sardiini, lohi, palmu ja tonnikala, ovat hyviä seleenilähteitä. Cremini- ja shiitake-sienet ovat myös korkeita seleenilähteitä.

Vapaaeläimen kalkkuna ja kana, ruohoa sisältävä naudanliha ja laidunnetut munat sisältävät kaikki seleeniä. Ohra, kaura, ruskea riisi, seesaminsiemenet, auringonkukansiemenet, parsakaali, parsa ja pinaatti ovat kaikki hyviä vihanneslähteitä.

Paras seleenilähde on Brasilian pähkinät. Näissä pähkinöissä on noin 50 mcg seleeniä jokaisessa pähkinässä, ja joidenkin on mitattu jopa 90 mcg.

Vain kaksi brasilialaista pähkinää päivässä täyttää seleenivaatimuksesi. Pidän Brasilianpähkinästä, mutta pidän niitä myös täyteaineina. Joten olen alkanut muuttaa niitä Brasilian pähkinämaitoksi. Tässä on resepti.

Brasilia pähkinämaito

Tekee 12 annosta
• 4 kupillista raakaa brasiliapähkinää, liotettu 8 tuntia
• 6 kupillista suodatettua vettä
• 2 tl vaniljauutetta
• 2 tl tuoretta jauhettua kanelia
• viiva vastajauhettua merisuolaa
• 1-2 ruokalusikallista raakahunajaa riippuen siitä, kuinka makeaa haluat

ohjeet
1. Yhdistä nopeassa sekoittimessa 2 kupillista pähkinää 3 kupilliseen vettä. Siivilöi pähkinäpussiin, varaa pähkinäjauho muihin resepteihin. Toista loput 2 kuppia pähkinöitä ja 3 kupillista vettä.
2.Aseta pähkinämaito tehosekoittimeen ja lisää loput aineosat. Sekoita, kunnes se on täysin yhdistetty.

Video-Ohjeita: Seleeni osana sikojen terveyttä (Saattaa 2024).