Raakavihannekset upotuskastikkeella

• Saattaa 17, 2024

Tuoreet raa'at vihannekset tarjoillaan paahdetun punaisen pippurin ja kurkku-tilli-dipin kera. Herkullinen! Annostelut saavat sinut ihmettelemään, miksi et nauti vihanneksista raaka-aineena useammin.

Vihannesten syöminen ei aina tarkoita ruuanlaittojen vihannesten syömistä, joskus se tarkoittaa vihanneksien nauttimista raa'ana. Kasvisjuhlan valmistelu ei vie paljon vaivaa, voit pysähtyä supermarketista, jossa on salaattibaari, ja ostaa salaattibaariin valmiita vihanneksia. Neljästä kuuteen vihannesvalikoima menee hienosti. Tietysti voit käydä vihannekset-osiossa ja ostaa vihanneksia valmistaaksesi itseäsi. Mitä vihanneksia ostaa? Voit suorittaa vaihteluvälin välillä A - Z. Valitse vain muutama suosikki.

• Parsa - keihäät
  
• Paprikat: vihreät, punaiset, keltaiset ja oranssit - viipaloidut
  
• Parsakaali - floretit ja varret (blanch florets kirkkaamman värin saavuttamiseksi) (kuori varret, viipaloi pyöreiksi)
  
• Porkkanat - tikut
  
• Kukkakaali - kukinnat
  
• Kirsikka- tai rypäletomaatit - jätä kokonaisena
  
• Kurkku - kuori, siemen ja leikkaa paksuiksi viipaleiksi
  
• Vihreät pavut - poista päät, jätä kokonaiseksi. (blanch kirkkaampaan väriin)
  
• Vihreät sipulit - poista juuret ja vihreät latvat (pidä topit koristella lautasella.
  
• Sienet - poista pohjat, jätä kokonaiseksi.
  
• Retiisi, tee 3 tai 4 matalaa leikkausta retiisiksi ja laita kylmään veteen poistaaksesi osan terävyydestä. Kylmä vesi aiheuttaa retiikan avautumisen kuten ruusunpunaisen.
  
• Keltainen squash - tikut ja pyöreät
  
• Kesäkurpitsa - sauvat ja pyöreät
  

Järjestä iso vati. Tarjoile kastamalla.

Paahdettu paprika kasta

AINESOSAT

3 isoa punaista paprikaa
1 pieni valkoinen sipuli
2 tl balsamietikkaa
2 valkosipulinkynsiä
1/2 tl paprikahiutaleita
1 rkl oliiviöljyä
Suola ja pippuri, maun mukaan

OHJEET

Kuumenna broileri.

Aseta paprikat broilerin alle ja keitä, kunnes hiilet molemmilta puolilta kääntymällä usein, noin 10 minuuttia. Poista broileri ja jäähdytä. Kuori paprikat ja poista siemenet ja ydin. Aseta paprikat ja jäljellä olevat aineosat tehosekoittimeen ja soseuta karkeaksi sekoitukseksi. Maista ja lisää tarvittaessa lisää suolaa tai pippuria.

Tekee noin 1 kuppi.

Kurkku tilli kastike

AINESOSAT

1 keskikokoinen kurkku, kuorittu, kylvetty ja hienonnettu
1 pint tavallista jogurttia
1/2 tl tilliä rikkaruokaa
1/4 tl Valkosipulijauhetta
1-1 / 2 tl kuivaa sinappia
Suola ja paprika maun mukaan

OHJEET

Valuta ja kuivaa kurkku, sekoita jäljellä oleviin aineosiin. Jäähdytä 2-3 tuntia.
Tarjoaa 6-8.

Video-Ohjeita: Juicy and Rich Flavor Tomahawk Steak with the Secret Steak Sauce Recipe (Saattaa 2024).