Oranssi kaurajauho wit-karpalo evästeet - Resepti

• Saattaa 3, 2024

Suuri amerikkalainen olutfestivaali tulee olutuniversumin keskukseksi lokakuun alussa, kun tuhannet oluenharrastajat tekevät muuttoretkensä Denveriin, Coloradoon. Coloradon kokouskeskuksen pyhitettyjen seinien sisällä oluen- ja ruokapaviljonki toimii kulinaarisen koulutuksen lähteenä satoja ihmisiä vuosittain. Täällä he oppivat herkullisen harmonian säännöt, oluttyylien väliset erot ja sen, miten maku kootaan omissa makuissaan.

Vuoden 2013 festivaalilla Beer Fox Carolyn Smagalski jakoi näyttämön kahdelle tunnetulle panimolle Freekas Brewing Company -yrityksestä, Perkasie, PA: lle: panimojohtaja John Stemler ja panimo David Wood. Esitys ”Olut, mauste ja suklaa on niin mukavaa” esitteli Free Willin käsityöolun houkuttelevia makuja silkinpehmeillä suklailla, jotka ovat peräisin Seeverin Candies of Denveristä, LA ja San Francisco Bay. Bonuksena sitä, että ohjelmaa katselevia hoidettiin kotitekoisilla appelsiini-kaurahelmi-wit-karpalokekseillä, yhdessä parempana kuin Free Will Destiny's Wit.

Philadelphiaa tuntevat voivat kiinnittää huumoria tähän reseptiotsikkoon. Free Will -panimo sijaitsee alueellisesti kauniissa Bucks Countyssa, aivan kaupungin ulkopuolella "kaupunki" itse. Jokainen, joka tuntee Philly Cheese Steaksin, tietää, että voit tilata yhden "nokkeluuden" tai "nokkeluuden" [Cheese Whiz, eli]; mutta Phillyn "nokkeluudella" ei ole mitään tekemistä oluen kanssa.

Kun kuuluisa olutmetsästäjä, Michael Jackson kirjoitti Belgian suuria oluita, hän sisällytti witbierin teoksensa alkusivuille, mukaan lukien Pierre Celiksen panoksen tyylin pelastamisessa sukupuuttoon. ”Juhannuslämpö - utu lasissa. Panimotyyli, joka sammuttaa, jäähdyttää ... mutta ei rentoa ", hän kirjoitti. ”Sitruunallinen ja virkistävä… mausteinen, kuiva ja ruokahaluinen. Se näyttää pastilta tai Pernodilta, mutta hyvä esimerkki maistuu yhtä kirkkaalta kuin gini-ja -ääni. "

Michael Jacksonin kuvaus witbieristä sopii täydellisesti makuun, joka odottaa löytämistä Free Will Destiny's Wit -lehdessä. Tarjoillaan appelsiini-kaurahiutale-wit-karpalokeksejä, witbier-herkät maut herättävät jokaisen maun evästeessä. Hedelmäinen appelsiininkuori herää eloon, kun taas karpalohedelmästä tippuu. Pehmeät kuplat hankaavat kieltä ja pesevät terästä leikattujen kaurajen kuoppaisen tekstuurin kitalaesta.

Oranssi kaurajauho wit-karpalo evästeet - Resepti

ainekset
1 kuppi voita
1 kuppi tiukasti pakattua ruskeaa sokeria
½ kuppi valkoista sokeria
2 munaa
1-1 / 2 tl vaniljauutetta
1 rkl raastettua oranssia kuori
1 tl vapaan tahdon kohtalon järkeä (tai korvaa oma saatavilla oleva Witbier)
1-1 / 2 kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
1 tl ruokasoodaa
1 tl jauhettua kanelia
½ tl muskottipähkinää
3 kuppia kauraa
1 kuppi kuivattuja karpaloita

ohjeet

Kuumenna uuni 350 ° F: seen.

Siivilöi kuiva-ainekset yhdessä: jauhot, ruokasooda, kaneli ja muskottipähkinä. Keskeytä.

Kerma voi, ruskea sokeri ja valkoinen sokeri yhdessä kermaiseksi. Beat munat, yksi kerrallaan, kunnes täysin sekoitettu. Lisää vanilja, appelsiinin kuori ja Free Will Destiny's Witbier (tai korvike). Sekoita huolellisesti.

Lisää vuorotellen kuivia aineosia ja kaurajauhetta voiseokseen, vähän kerrallaan, kunnes ne ovat täysin sekoittuneet. Taita kuivatut karpalot.

Pudota pyöristetyllä ruokalusikalla hiomattomalle eväslevylle.

Paista 10-12 minuuttia tai kunnes kullanruskea. Jäähdytä evästearkkiin 2 minuutin ajan. Poista sitten vaijeritelineeseen.

Vihje: Chunkier-evästeissä käytetään kylmempää voita. Litteämmät evästeet, käytä huoneenlämpöistä voita, joka on pehmennyt.

Vinkki: 1 kuppi hienonnettuja saksanpähkinöitä tai manteleita voidaan lisätä ylimääräistä rapua varten; tai ripottele viipaloidut mantelit päälle juuri ennen paistamista.

* Terveyshyöty: runsaasti proteiineja, kalsiumia, B-vitamiinikompleksivitamiineja, E-vitamiinia, fosforia, magnesiumia, sinkkiä, kuparia

Kippis!

Upea pieni pullonavaaja witbierillesi:
Hoegaarden ruostumattomasta teräksestä valmistettu kuusikulmainen pullonavaaja


Oho! Tarvitsetko pikkuleipiä?
Airbake Ultra lähettäjä T-fal 08620PA T492AWA2 2-osainen eristetty iso evästelevy astianpesukoneelle turvallinen leivossarja, reseptivihkolla, hopea

Video-Ohjeita: Oranssi Pazuzu - Värähtelijä [Full Album - 2016] (Saattaa 2024).