Kuukauden lokakuun kirja

• Saattaa 5, 2024

Ruoka on tämän tietoaineiston teema, informatiivinen lukeminen. Barbara Kingsolverin paitsi eläin-, vihannes-, ihme-, on pakattu tosiasioihin elintarvikkeiden tuotannon tilanteesta Amerikassa, mutta siihen sisältyy myös mielenkiintoinen yhden perheen matka, koska he haastavat itsensä syömään vain paikallisesti tuotettuja ruokia yhden vuoden ajan .

Haastamalla itsensä näkemään, kykenevätkö se tekemään, on enemmän tekemistä rakkautensa luonnon kanssa, kokonaisten ruokien ja heidän suhteidensa kanssa muihin ja maan kanssa kanssa kuin sen kanssa, että todistetaan jotain kaikille muille.

Eläin-, vihannes-, ihme sisältää kirjoituksia kirjoittaja Barbara Kingsolverin koko perheeltä. Tämä kirja ja koko vuoden mittainen tapahtuma ovat ilmeisesti perhettä alaikäisen tyttärensä nokkelaista muskeista, viisaita oivalluksia ja maukkaita, toteutettavissa olevia reseptejä yliopisto-ikäiseltä tytöltä, historiallisesti merkityksellisiin ja informatiivisiin miehen kirjoituksiin. asia.

Kirjasta on joitain osia, joista päätin, että en vain pystynyt pysymään hereillä. Esimerkiksi parsa-osasto. Kingsolver rakastaa parsaa ja jakaa mielenkiintoisen osan kiehtovasta matkasta, jonka kasvi käy läpi korjattavaksi. Mutta tämä ei vain kiinnittänyt huomioni niin kauan kuin hän päätti kirjoittaa siitä.

Kirjan kevytmielinen luonne on tasapainossa vakavien ruokakysymysten kanssa, joita maassamme on, ja hämmentäviä ongelmia, joihin USDA ja Yhdysvaltain hallitus eivät puutu.

Luin tätä kirjaa sekoittaen juonittelua ja haluavan muuttaa tapaa, jolla tarkastelen ruokaa, ruuan tuotantoa ja suhteita naapureihini ja maahan ja tunnen myös olevani avuton. Kirja sai minut kamppailemaan joihinkin ympäristökysymyksiin, joista kaikki nykyään puhuvat, yrittäessään keskittyä yhteen tai kahteen tapaan, jolla voisin muuttaa elämäntyyliäni tehdäksikin kestävän vaikutuksen.

Todellisuus on, että kaikki eivät voi toteutettavissa olevalla tavalla tehdä mitä Kingsolver-perhe teki. Kaikki eivät voi omistaa maaseudun maatilaa Kentuckyssa ja kasvattaa monia vihanneksia ja kanoja sekä omistaa hybridi-autoa. Mutta Kingsolverin ansioksi hänen äänensä ei koskaan saarnaa, ja hän myöntää, että heidän matkansa ei ole sama kuin kaikkien muiden. Mutta hän kehottaa lukijoita kokeilemaan jotain, vaikka se olisi yksi asia, pohtimaan ajatuksiaan ja tutkimaan, mitä yhden tai kaksi muutosta voimme tehdä palataksesi paikalliseen "hitaan" ruokaan.

Ehkä eniten avuksi minulle oli joidenkin tämän perheen tekemien valintojen hallittavuus. Mukana on useita yksinkertaisia ​​reseptejä ja ideoita tosielämästä, esimerkiksi käyttämällä Crock Pot -ruokia ja heittämällä pizzaa laiskoihin perjantai-iltoihin pitkän viikon jälkeen ja hyödyntämällä viljelijän markkinoita.

Ennen kaikkea eläin-, vihannes-, ihme näyttää siltä, ​​että hän kutsuu lukijoita, kouluttamaan ja ajattelemaan itseään, osallistumaan omiin ravintotutkimuksisiisi ja unohtaamaan suhteemme toisiinsa, kehomme ja terveyteen. tapa.

Video-Ohjeita: Viiden tähden kirjoja! | LOKAKUUN LUETUT (Saattaa 2024).