Meksikolainen ravintola, jolla on vähän hiilihydraattia / Atkins

• Saattaa 2, 2024

Ulkona syöminen on yleensä helppoa vähähiilihydraattisissa ruokavalioissa, mutta meksikolaisen ravintolan kanssa se voi olla pieni haaste. Meksikon ulkopuolella nämä ravintolat olettavat usein, että meksikolaisten ruokien ainoat ainesosat ovat jauhot ja pavut!

Olen ollut Meksikossa useita kertoja ja rakastin sitä ehdottomasti. Otin neljä vuotta espanjaa lukiossa ja nautin kielestä, joten kulttuuri kiehtoo minua. Vieraillessaan Meksikossa oppii nopeasti, että aitoja meksikolaisia ​​ruokia ei välttämättä tarvitse nähdä ulkomaisissa ravintoloissa. Se ei ole vain taco ja burritos.

Ei Meksikossa sijaitsevassa meksikolaisessa teemaravintolassa suolainen nachos on usein ensimmäinen asia, jonka he yrittävät tuoda sinulle. He yrittävät saada sinut tilaamaan mahdollisimman monta juomaa, mieluiten alkoholijuomia :). Lähetä heidät takaisin. Päästä tuo kiusaus pois tieltä.

Tärkeimmät vältettävät ruokia ovat pavut ja jauhot / maissitortillat. Meksikon ulkopuolella sijaitsevissa ravintoloissa ravintolat käyttävät papuja usein "halpaksi täyteaineeksi" säästääkseen rahaa. Meksikossa monet ravintolaruokia valmistetaan kuitenkin tuoreilla merenelävillä ja tuoreella siipikarjalla. Heillä ei ole ruokalajeja, joissa on 90% papuja ja 10% tortillaa.

Katso valikon läpi, mitkä ruokia on saatavilla, jotka perustuvat lihaan. Tilaa sen sijaan ruokia, jotka ovat suoralihaisia, kuten naudan- tai kanaruoat. Nautimme myös herkullisia taco-salaatteja, joita monet meksikolaiset ravintolat tarjoavat. Niissä on yleensä maustettu naudanliha herkullisen salaatin päälle juuston ja smetanan lisäksi.

Jos olet kiinni "ei-meksikolaisesta tärkkelysmahdollisuudesta", fajitot ovat hienoja siinä mielessä, että ne tulevat luoksesi koota ja voit vain syödä herkullisia sisäpihoja vaivautumatta kääriä sitä mukana toimitettuun pannukakkuun. Burritos voidaan tosiasiallisesti käsitellä samalla tavalla - viipaloi keskeltä, avaa se ja käsittele kääre pakkauksena, jonka syöt nyt ateriasi sisältä.

Yleensä suuri osa tästä johtuu siitä, tarjoaako ravintola todella terveellisiä meksikolaisia ​​vaihtoehtoja vai jos ne tarjoavat vain "pseudo-meksikolaisia ​​tyylipapuja, riisiä ja vehnää". Jos se on toinen tyyli, voi olla aika pyytää heitä lisäämään ainakin yksi aitempi esine heidän valikkoonsa!

Syöminen matalahiilihydraattisella ruokavaliolla


Lisa Shean vähähiilihydraattisten kirjojen kirjasto

Video-Ohjeita: Gary Yourofsky - The Most Important Speech You Will Ever Hear (Saattaa 2024).