Matalahiilihydraattiset kasvisvoileivät salsa-reseptillä

• Saattaa 18, 2024

Paahdetut tuoreet vihannekset ovat loistava lisä vähähiiliheisiin voileipiin. Ne tarjoavat maun, kuidun ja vähän irtotavaraa herkullinen voileipä. Alhaisen hiilihydraatin voileipien ei tarvitse olla tylsää. Paahdetut vihannekset lisäävät täydellisen kosketuksen tehdä niistä uuden suosikin talossasi.

Kuinka tehdä vähän hiilihydraatteja sisältävä voileipä? Aloita rajoittamalla leivän hiilihydraatteja. Yksi tapa on käyttää vähän hiilihydraattista ja runsaasti kuitua sisältävää tortillaa. La Tortilla Factory valmistaa tortillaa, jossa on vain kolme nettogrammaa hiilihydraattia ja 50 kaloria per pieni tortilla. Suuressa on 6 nettogrammaa hiilihydraattia ja 80 kaloria. Pidänkö niistä sekä käsin tehdyistä tortilloista paikalliselta meksikolaiselta leipomolta? Ei, en. Ovatko he hienoja tehdä kääre tai quesadilla? He ehdottomasti ovat! Tortiljoja on useita eri makuja. Paahdettujen vihannesten, juuston, kastikkeen tai salsaa ja ehkä vähän lihaa sisältäessäsi on terveellinen ja herkullinen yhdistelmä.

Paahdettujen vihannesten, juuston ja salsayhdistelmät luetellaan pääreseptin alla. Nämä ovat kasvisruokareseptejä, mutta lisää lihaa mihin tahansa niistä tyydyttämään lihansyöjää elämässäsi!

Paahdetut vihannekset

Tein kaksi pannua täynnä paistettuja vihanneksia, käytin munakoisoa, kesäkurpitsaa, sipulia ja paprikaa. Voit valita, mitä vihanneksia haluat paistaa. Tämä resepti valmistaa tarpeeksi paahdettuja vihanneksia 5-6 runsasta voileipiä. Muut paistamisvalinnat saattavat sisältää portabella-sieniä, tomaatteja, keltaista kurpitsaa ja kuorittuja valkosipulinkynsiä. Nämä vihannekset voidaan valmistaa etukäteen, jäähdyttää ja varastoida suljetuissa astioissa jääkaapissa. Tässä on resepti perusvoileivän aineosille. Muunnelmat seuraavat pääreseptiä.

Peruspaahdetut vihannekset kääritään Salsan kanssa

ainekset:

2 kuorimatonta kesäkurpitsa-kurpitsaa, joka on leikattu 3 tuuman pitkiksi paloiksi, leikataan sitten pituussuunnassa ¼ tuuman paloiksi
1 sipuli, kuorittu ja leikattu ¼ tuuman pyöreiksi paloiksi (käytin Vidaliaa)
2 paprikaa, leikattu neljänneksiksi (Käytä mitä tahansa haluamaasi väriä.)
1 kuorimaton munakoiso, leikattu ¼ tuuman pyöreiksi
½ kuppi neitsytoliiviöljyä (käytän Kirkland-tuotemerkkiä.)
4 tl balsamietikkaa
Merisuola
Pippuri
1 purkki salsaa (Jack's's Garden Fresh Salsa, saatavana Costcosta, on tuoreen makuinen salsa, jossa on vähän hiilihydraatteja ja korkea maku.)
2-3 ruokalusikallista raastettua juustoa voileivää kohden (Voit käyttää italialaista sekoitusta, joka sisältää Mozzarella-, Provolone-, Parmesan-, Asiago-, Fontina- ja Romano-juustoja tai cheddarpohjaisen sekoituksen.)
Matalahiilihyödylliset tortillat (käytän La Tortilla Factory-tortilloja. Ne ovat runsaasti kuitua sisältäviä, vähän hiilihydraatteja sisältävä vaihtoehto perinteisille jauho tortilloille.)

Menetelmä:
Kuumenna uuni 450 asteeseen F.
Suihkuta kahta kiiltävää hyytelörullaa tai evästearkkia tarttumattomalla kypsennussumulla.
Leikkaa vihannekset ja pane sivuun. Vatkaa oliiviöljy ja balsamietikka etäisessä pohjassa olevaan astiaan, kunnes ne ovat sekoittuneet huolellisesti. Upota jokainen vihannespala öljy- ja etikkaseokseen. Jos käytät pienempiä vihanneksia, kuten sieniä tai valkosipulia, voit säästää ne viimeiseksi. Lisää ne kulhoon ja käytä haarukkaa heittääksesi se hyvin öljyllä ja etikalla. Munakoiso imee öljyä, joten kasta se nopeasti.

Järjestä vihannekset leipälevyille peittämällä ne öljyllä niin, että ne tuskin koskettavat. Suola ja pippuri vihannekset maun mukaan. Haluan käyttää valkosipulin merisuolaa ja vastajauhettua pippuria. Vihannesten paistaminen vie 30 minuutista tuntiin. Ajoitus riippuu siitä, kuinka hyvin teet vihanneksia. Kypsennän kaivokseni 20 minuuttia, käännän ne yli ja keitä vielä 20-25 minuuttia. Testaa vihannekset haarukalla. Sen tulisi liukua helposti sisään ilman vastusta. Ota kypsennetyt vihannekset uunista ja aseta ne sivuun voileipiä kootaessa. Tykkään käyttää suuria paloja alavoileipien valmistukseen. Questadillassa, kääreissä ja burritotyyppisissä voileipissä niiden tulisi olla karkeasti hienonnettu. Yksi hieno asia on, että jokainen voileipä voidaan valmistaa tyydyttämään perheesi ja ystävien ainutlaatuisia makuja.

Muunnelmat:

Matalahiilihydraattiset voileivät
Nämä ovat ohjeita yhden voileivän valmistamiseksi. Muuta näitä ohjeita mielesi mukaan. Jos et pidä jostakin, älä käytä sitä! Käytä jotain mitä nautit. Käytä enemmän vihanneksia tai vähemmän vihanneksia, kuten haluat.

Veggie Quesadilla
Käytä vähän hiilihydraattia sisältävää tortillaa. Käytin La Tortilla Factoryn monijyväistä viljaa. Suihkuta raskas paistinpannu tarttumattomalla keittämissuihkeella. Suihkuta tortillan toinen puoli kevyesti. Laita se pannuun, ruiskuta puoli alaspäin. Levitä puolet tortillasta ¼ kuppia juustoa tasaisesti. Käytin cheddaria taco-mausteiden kanssa. Aseta 1/3 kuppia hienonnettuja paahdettuja vihanneksia juuston päälle. Tipputa kasava lusikallinen Jackin Salsaa kaiken päälle. Taita tortilja peittämällä päällysteet ja keitä keskilämpötilassa, kunnes se on niin ruskea kuin haluat. Käännä se yli. Muista kääntyä kohti taitettua puolta. Et halua heittää päällekkäisyyksiä ympäri maailmaa! Ruskeuta toinen puoli ja poista se astiasta pannukakkurin avulla.Voit syödä sen sellaisenaan tai nostaa kannen ja lisätä silputtua salaattia, korianteria tai pinaattia. Lisää kreikkalainen jogurtti, pidän Fage-brändistä tai happeaa.

Lämmin vihanneskääri
Kuumenna tortilja kuivassa, raskaassa paistinpannussa, ja ripottele sitä ohuesti noin 2 rkl juustoa, kunnes se tulee taipuisaksi, noin 30 sekunniksi. Juusto myös sulaa. Käytin cheddaria taco-mausteiden kanssa. Mikroaaltouunissa hienonnettu vihannekset - ½ kuppi sekoitettua sipulia, pippuria ja kesäkurpitsaa. Lusikka nämä alas tortillan keskeltä. Lisää hienonnettu korianteri tai salaatti maun mukaan. Tihraa Jack's Salsa -sovelluksen kanssa. Dolloi hieman kreikkalaista jogurttia kasvisten päälle. Rullaa kuin burrito. Syö tämä tukevalla paperipyyhkeellä lähellä. Nämä ovat täysin herkullisia, mutta vähän sotkuisia!


Matalahiilihydraatin ei tarvitse olla matalaa! Ota nämä perusvoileivät ja pelaa ainesosien yhdistelmällä. Lisää taco-liha, vedetty sianliha tai grillattua kanaa. Juhli elämää ja luovuutta! Tee erityinen voileipä itsellesi tai rakastamallesi. Hemmottele itseäsi samalla kun huolehdit hyvin terveydestäsi.

Kerro meille erityisistä voileipistäsi. Jaa luomuksesi ja muunnelmasi voileivät-foorumilla.

Kun mainitsen tuotteita tuotenimen perusteella, näitä käytän. En ole vastaanottanut valmistajilta ilmaisia ​​tuotteita, eikä minulta ole maksettu mainita tuotteita nimeltä.

Jos haluat leikkiä joidenkin kääreiden kanssa kesäkuumuudessa, tämä on kirja sinulle. Kirjailija opettaa meille, kuinka tehdä kääreitä herkullisten täytteiden kanssa. Tämä kirja on käytännöllinen tapa hyödyntää aikaasi, kun valmistat ravitsevia aterioita perheellesi.

Kääri se !: Sensaatiomaisten, kaikissa tapauksissa tapahtuvien kääreiden tekeminen

Video-Ohjeita: Low Carb Foods: 5 Best Fish To Eat (Saattaa 2024).