Klejner (tanskalaiset jouluevästeet)

• Saattaa 18, 2024

12 munankeltuaista
4 kokonaista munaa
2 1/2 c. sokeri
4 rkl. kerma
1/8 lb sulatettua voita
7-8 c. jauhot
2-3 c. lyhentyminen, erittäin kuuma

Vatkaa munat ja sokeri. Lisää kerma ja voi. Sekoita jauhot, jotta taikina on erittäin jäykkää. Jäähdytä yön yli. Rullaa pieninä erinä. Leikkaa taikina leivonnaisleikkurilla timanteiksi. Tee rako timantin keskelle ja vedä ylöspäin raon läpi keulan tekemiseksi. Keitä syvässä rasvassa, kunnes kullanruskeana on 6-8 kerrallaan. Jäähdytä ruskealle paperille ja ripottele jauhesokerilla. Tekee 12 tusinaa.


Tarkista takaisin kohtaan Tanskan kulttuuriartikkeli hyvityksistä näistä resepteistä ja muusta!

Joitakin tällä sivustolla lueteltuja reseptejä käytetään Million Recipes CD -levyn luvalla. Vieraile miljoonan reseptin joukossa lisää upeita reseptejä varten ja saat kopiosi jo tänään!

Etsitkö sitä erityistä lahjaa? Rakastan Sharin marjoja! Katso mitä heillä on tarjottavanaan!

Video-Ohjeita: How to Make Danish Pancakes with Ice Cream and Fruit Sauce. A traditional dansk pandekage recipe (Saattaa 2024).