Resepti Spud-muumioista

• Huhtikuu 27, 2024

Muumiat ovat ikuinen teema Halloween-aktiviteeteista ja ruuasta. Ja vaikka nämä Pottu-Mummies eivät ole erityisen pelottavia, ne ovat nopeaa ja helppoa valmistaa ja tuottavat ilahdutusta kaikilta, joilla on onni syödä yksi. Bonus on, että he todella maistuvat hyvältä. Itse asiassa viralliset Hancock-maistajat, mukaan lukien herra Picky, rakastivat heitä ja ovat pyytäneet toista kierrosta. Muumiat ovat tosiasiallisesti leivottuja perunoita, täytettyjä lihatäytteellä ja peitetty kermaisilla vaahdotetulla perunalla kerroksen juustokerroksen alla.

Spud-muumioita on mahdollista valmistaa eteenpäin, lämmittämällä ne uunissa ja asettamalla juuston "kääre" juuri ennen tarjoilua; perunoiden lämpö sulattaa juuston.

6 runsasta annosta

3 12 unssia perunaperunoita

Täyte
2 kuppia jauhettua naudanlihaseosta jauhelihamoduulista (tai ruskea kiloa jauhettua naudanlihaa sipulien, suolan, pippurin ja valkosipulin kanssa.)
2 rkl jauhoja
1 10 3/4 unssi voi tiivistää naudanlihan konsommit
8 unssia pakastettuja herneitä ja porkkanoita

1/4 kuppi voita
1/2 - 1 kuppi kuumaa maitoa
suolaa maun mukaan

6 unssia viipaloitua provolonejuustoa, leikattu 1/4 ": n nauhoiksi

12 täytettyä vihreää oliivia

1. Kuumenna uuni 350 °: seen; paista perunat 1 tunti tai kunnes se on pehmeää. Säästä aikaa, mikroaaltouuni 10–15 minuuttia.
2. Sillä välin, aseta jauhettu naudanlihaseos kattilaan; Lämmitä keskilämpötilalla hajottamalla paloit haarukalla.
3. Ripottele jauhoilla ja sekoita minuutin ajan.
4. Sekoita naudanlihan konsommit, kiehauta ja keitä, kunnes ne ovat paksuuntuneet.
5. Sekoita herneet ja porkkanat ja pane sivuun jäähtymään hieman.
6. Kun perunat on valmis, leikkaa se puoliksi pituussuunnassa; kauhaa perunamassat ja aseta sekoituskulhoon (jätä kuoreen noin 1/4 "perunaa muodon säilyttämiseksi.
7. Vatkaa perunat voin ja tarpeeksi kuuman maidon kanssa, jotta ne muuttuvat fluffyiksi; suolaa maun mukaan.
8. Jaa täyte perunakuorien kesken; Yläosa perunamuusilla ja levitä reunoille peittämällä täyte kokonaan.
9. Paista noin 30 minuuttia tai kunnes se on lämmitetty läpi.
10. Aseta perunat tarjoiluvaatioon; Aseta mozzarellan nauhat muistuttamaan muumiasidettä - yksi pään poikki ja toiset vähän alaspäin, jotta tilaa silmille.
11. Paina kaksi vihreää oliivia silmille ja tarjoile.

Annoksen koko
Kalorit 594 Kaloreita rasvasta 253
Prosenttiosuus kokonaiskalorimäärästä alkaen: Rasva 43% proteiini 21% hiilihydraatti. 37%

Ravinteiden määrä annosta kohden
Rasva yhteensä 28 g
Tyydyttynyt rasva 14 g
Kolesteroli 96 mg
Natrium 1341 mg
Hiilihydraattien kokonaismäärä 54 g
Ruokakuitu 2 g
Sokerit 0 g
Proteiini 31 g

A-vitamiini 17% C-vitamiini 48% kalsium 0% rauta 18%

Video-Ohjeita: Resepti (Huhtikuu 2024).