Jalapenon leipäleivän resepti

• Huhtikuu 28, 2024

Yksi parhaimmista lapsuuden muistoistani on lämpimän voidellun maissileivän syöminen ja kuuman suklaan juominen. Vanhetessani mauni muuttui, mutta ei niin paljon. Nyt se on lämmin voidettua jalapeno maissijauhetta ja kuumaa teetä.

Jalapenon leipäleivän resepti

AINESOSAT

1 kuppi keltaista maissiateriaa
1 pieni kermamaista maissia
1 kuppi tavallista jogurttia
1 kuppi cheddarjuustoa, raastettu
1/2 tl valkosipulijauhetta
2 tai 3 keskikokoista jalapeno-paprikaa, hienonnettu
2 keskimääräistä munaa, lyöty
2/3 kuppi kasviöljyä
1 rkl leivinjauhetta
1 tl suolaa
2 vihreää sipulia, vain vihreä osa, hienonnettu

OHJEET

Kuumenna uuni 425 asteeseen

Sekoita kaikki aineosat suureen kulhoon ja sekoita sekoittaen hyvin. Älä käytä sähkösekoitinta tai tehosekoitinta.

Kaada seos suureen uuninkestävään astiaan, joka on voideltu margariinilla.

Paista 20-25 minuuttia tai kunnes veitsi, kun se asetetaan leivän keskelle, tulee puhdas. Tarjoile hieman pehmennetyllä voilla.

Tekee 6-8 annosta.

vihjeitä
* Jotkut ihmiset (minä) haluavat käyttää kumikäsineitä käsitellessään paprikaa.
* Jäljellä oleva jalapeno-maissijauhe voi reinkarnoitua mausteiseksi porsaankyljysmaissijauhemausteeksi.



Hickory-makupapuresepti

AINESOSAT

2 isoa tölkkiä (28 unssia) tölkkejä sianlihaa ja papuja (kasvissyöjä pavut ovat myös hyviä)
3/4 - 1 kuppi sipulia, karkeasti hienonnettu
1 tl kasviöljyä
1/2 kuppi tummanruskeaa sokeria
2 rkl hickory-mausteista grillikastiketta

OHJEET

Voitele suuressa astiassa kasvisöljykastikepotissa keskipitkällä korkealla lämmöllä, kunnes ne ovat läpinäkyviä, noin 3 tai 4 minuuttia. Lisää pavut, fariinisokeri ja grillikastike.

Keitä keskilämpötilassa, kunnes pavut kiehuvat. Laske lämpöä ja hauduta 20 minuuttia. Sekoita, jotta pavut eivät kõrvele.

Tarjoile jalapeno-maissijauhon kanssa. Tämän aterian yhteydessä ei tarvita lihaa, se on runsas ja täyteläinen.

Tekee noin 8 annosta.

Video-Ohjeita: Lämpimät leivät - Resepti (Huhtikuu 2024).