Italialaiset lihapullot

Italialaiset lihapullot

• 1 lb vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
• 1 lb makeaa italialaista makkaraa - poistettu kotelosta
• 1 muna
• 1 pieni sipuli - kuutioiksi
• 1/2 tl suolaa
• 1/4 tl pippuria
• 1 kuppi leivänmuruja italialaisella mausteella

Valmistautuminen -
Yhdistä suuressa kulhossa jauheliha italialaiseen makkaraan ja sekoita hyvin. Lisää muna, sipuli, suola, pippuri ja maustetut leivänmurut. Sekoita keskenään ja muotoile lihapulliksi - noin 1 1/2 "- 2" pyöreäksi. Aseta vuoka astiaan ja paista noin 40 - 45 minuuttia 375º: n lämpötilassa. Tyhjennä ylimääräinen rasva ennen kastikkeen tai muiden aineosien lisäämistä.