Hunaja pähkinä katkarapu resepti
Hunajasaksanpähkinä katkarapu on herkullinen ruokalaji, jossa yhdistyvät paistetut paistettuja katkarapuja sokeroitujen saksanpähkinöiden kanssa hämmästyttävässä kevyessä makeassa hunajakastikkeessa. Tämä resepti on helppo valmistaa, ja se tarjoaa upean aterian, jota koko perhe rakastaa. Nauttia!

Katso video näistä ohjeista napsauttamalla tätä.

1 kuppi kokonaisia ​​kuorittuja saksanpähkinöitä
1 rkl voita
2 rkl sokeria
1 ll esipuhdistetut raa'at katkaravut (raivattu, kuoritut ja hännät poistettu)
2-3 kuppia maapähkinäöljyä (paistamiseen)

Kastike:
3 rkl majoneesia (Helmans)
1 rkl hunajaa
2 rkl makeutettua tiivistemaitoa
½ rkl sitruunamehua

Taikina:
1 kuppi jauhoja
1 tl sokeria
½ tl suolaa
1 kuppi vettä
  1. Aseta voi pieneen kastikepannuun ja kuumenna sitä keskimäärin alhaisella tasolla, kunnes se sulaa.

  2. Kun voi on sulanut, lisää saksanpähkinät ja sekoita, kunnes ne ovat täysin peittyneet voilla.

  3. Kun ne on päällystetty voilla, käännä lämpö korkealle ja keitä niitä yhden minuutin ajan sekoittaen jatkuvasti.

  4. Käännä lämpö takaisin takaisin keskipitkäksi ja ripottele sokeria sekoittaen kunkin pähkinän päällystämiseksi. Keitä niitä sitten vielä 2 minuuttia sekoittaen jatkuvasti.

  5. Sammuta lämpö 2 minuutin kuluttua ja aseta saksanpähkinät sivuun jäähtymään.

  6. Sekoita suuressa kupissa kaikki kastikkeen ainekset yhteen ja aseta se sitten sivuun.

  7. Sekoita suuressa kulhossa kaikki taikina-ainekset.

  8. Kun taikina on sekoitettu perusteellisesti, lisää katkarapu ja sekoita kunkin palan peittämiseksi. Jätä katkaravut taikinassa, kunnes ne ovat valmiita menemään kuumaan öljyyn.

  9. Kuumenna öljy korkealla. Kun öljy on kuumaa, lisää katkarapu kerrallaan suoraan taikinasta kuumaan öljyyn. Varmista, että ylimääräinen taikina tippuu pois ennen sen asettamista öljyyn. Kypsennä noin 8-10 katkarapua kerrallaan, jotta woki ei ole liian täynnä.

  10. Keitä niitä noin 2-3 minuuttia tai kunnes ne muuttuvat vaalean kullanruskeiksi. Poista ne sitten uralla lusikalla ja aseta ne lautaselle, joka on vuorattu paperipyyhkeillä.

  11. Jatka jäljellä olevien katkarapujen keittämistä erissä.

  12. Kun kaikki katkaravut on kypsennetty, heitä ne kulhoon kastikkeen ja saksanpähkinöiden kanssa. Sitten he ovat valmiita palvelemaan. Tekee noin 3 annosta.


  13. Video-Ohjeita: Paistetut nuudelit eli chow mein (Saattaa 2024).