Kuuma kaakao resepti

• Saattaa 15, 2024

Höyryttävässä kuumassa kotitekoisessa kaakaossa on jotain lämmintä ja kutsuvaa. Kaakaon valmistus tyhjästä vie noin saman ajan kuin pikakaakaosekoituksen pakkauksen avaaminen ja sen lämmittäminen mikroaaltouunissa. Mutta kun olet kokenut höyrytevän kuuman mukin herkullisen täyteläisen mausteisen kotitekoisen kaakaon, kirjekuoren asiat eivät koskaan tee sitä sinulle uudestaan!


Kuuma kaakaoresepti 2: lle

1/4 kuppia laadukasta kaakaojauhetta
1/4 kupillista sokeria
hyppysellinen suolaa
1/2 kupillista kiehuvaa vettä
2 kuppia maitoa
1/2 tl vaniljauutetta
kermavaahtoa tai pieniä vaahtokarkkeja (valinnainen)

Sekoita kaakaojauhe, sokeri ja suola kattilassa; sekoita hitaasti kiehuvaan veteen lankavispilä. Aseta kastikepannu liesille ja käännä lämpö keskitasolle. Kuumenna seos kevyesti kiehuvaan sekoittaen noin 2 minuuttia, kunnes se on hieman sakeutunut.

Vähennä lämpöä matalaan ja sekoita maito; Lämmitä hitaasti matalalla kuumuudella, kunnes kaakao kuumenee kuumana sekoittaen usein.

Poista kuuma kaakao lämmöltä, lisää vaniljauutetta ja lyö upotussekoittimella tai vispilällä, kunnes vaahtoaa. Tarjoa kuuma kaakao esilämmitetyissä ei-metallisissa kupeissa, joissa on kermavaahto tai vaahtokarkkeja, jos haluat.

Cookin muistiinpanot

Kuumenna lämmönkestävät kupit tai mukit täyttämällä ensin erittäin kuumalla vedellä ja anna seistä 3 - 4 minuutin ajan.

Muista - kaakao tai kuuma suklaa on kuumaa. Ole varovainen, ettet polta huulet tai suu!

Nyt ei ole aika hyppää ainesosiin! Käytä parasta mitä voit löytää. Hollantilainen prosessi tai eurooppalainen tyyli ovat vähemmän happamia.

Mausta kotikahvia lisäämällä nukkaa tuoretta kermavaahtoa ja lisää sitten yksi tai useampi seuraavista tai käytä mielikuvitustasi! Kyse on nautinnosta.
> ripottele kanelia tai vastajauhettua muskottipähkinää.
> ajeltu tumma suklaa
> murskatut karkkiruoat
> tippu karamellisiirappia

Korvaa mausteinen haude edellä mainittua reseptiä käyttämällä 1/2 rakeistetusta sokerista ruskealla sokerilla. Lisää ripaus kutakin jauhettua kanelia, muskottipähkinää, neilikkaa ja chiliä. Maista ja säädä mausteet tarpeen mukaan ennen kaatamista esilämmitettyihin mukeihin. Ohita vaahtokarkkeja. Kun olet kerännyt kermavaahtoa kermavaahtoa, ripottele kanelille tai kanelin ja muskottipähkinän seokselle.

Video-Ohjeita: Kaakaon tekeminen Valio Kiehu™ maitojuomalla (Saattaa 2024).