Kotitekoinen joulukeittiökatsaus

• Saattaa 18, 2024

	Otsikko:	Kotitekoinen joulu
	Kirjoittaja:	Yvette van Boven
	Julkaistu:	16. lokakuuta 2018, Harry N. Abrams
	Sivumäärä:	304
	Kansikuva:	12,99 dollaria Kindle

---

Vaikuttaa siltä, ​​että suurin osa meistä haluaa uusia ideoita, kun joululomat tulevat meille. Kotitekoinen joulu kirjoittanut veteraanikeittokirjakirjailija Yvette van Boven, on täynnä uusia ideoita lomastamme entistä jännittävämmäksi. Monet reseptit ovat valmiita, mikä auttaa meitä kaikkia säästämään aikaa vuoden vilkkaimpana aikana. Koska van Boven on hollantilainen, hän tuo kirjaan eurooppalaisen tunnelman ja sisältää reseptejä, joita ei valmisteta yhtä laajasti Yhdysvalloissa.

Jauheliha ei ehkä ole suosittu Yhdysvalloissa, mutta kun se tehdään eurooppalaisella tavalla, ja etenkin van Bovenin tapa, se on ylhäältä päin ja täydellinen pienten torttujen, peukalojen, evästeiden, kahvikakkujen, leipien ja piirakoiden täyttämiseen. Sitä voidaan tehdä kauas eteenpäin, mikä vähentää lomien stressiä.

Muita erinomaisia ​​reseptejä ovat: Krispy-jouluseppeleet (ei ne vihreät vaahtokarkkirokot) ovat chewyä, rapeita suklaaseppeleitä, jotka on koristeltu värillisillä kirsikoilla, siirappivalmisteet inkivääri ja appelsiini (Yum), makkarapullat fenkoli (helppo) ja omena, pähkinä, karpalo & Ruskea riisisalaatti. Suklaakaramellipiirakka on dekadentti, ja sianlihankyljys luumu- ja päärynäkastikkeella. Punakaali päärynällä ja hasselpähkinöillä on myös erinomainen resepti, joka on perinne monissa kiitospäivän ja joulun kodeissa perheissä, joilla on saksalaista tai hollantilaista perintöä.

Keittokirjan valokuvat ovat erinomaisia, ja ne vaikeuttavat valitsemaan resepti, jota seuraavaksi tehdä. Kaiken kaikkiaan tämä keittokirja tuo ainutlaatuisen reseptikokoelman, joka on tervetullut kodeissa lomien aikana. Reseptit ovat hyvin kirjoitettuja, ja useimpien valmistaminen on helppoa. Kirja on hyvin organisoitu ja reseptit soveltuvat kokkeille kaikilla asiantuntemustasoilla. Erittäin suositeltavaa ja hauskaa.

Erityiset kiitokset NetGalleylle tämän kirjan tarkistuskopion toimittamisesta.

Video-Ohjeita: Kotitekoinen Tupakanteko Ohje (Saattaa 2024).