Helppo Vasilopitan uudenvuoden kakkuresepti

• Saattaa 19, 2024

Vasilopita (tarkoittaa Pyhän Basiljan leipää) on eräänlainen kakku, jota tarjoillaan perinteisesti uudenvuodenpäivänä. Osallistumalla tähän suosittuun vuosittaiseen tapaan, sinulla ja perheelläsi voi olla paljon onnea tulevalle vuodelle.

Vasilopitan palvelemisella on yhteyksiä Kreikan ortodoksiseen kirkkoon ja se on arvostettu perinne, jonka mukaan perheen vanhin jäsen leikkaa kakun. Kolikon lisääminen seokseen ennen leipomista on osa yllätystä henkilölle, joka katsoo sen olevan onnellinen.

Ainesosat (palvelee 6 - 8, perustuen 20 ": n / 20 cm: n kakkuastinan käyttöön)

150 g / 5,29 unssia pehmennettyä voita
½ kuppi rakeistettua sokeria
2 kuppia tavallista / itsekorottavaa jauhoa
½ kuppi maitoa
3 keskikokoista tai suurta munaa
Kourallinen blanched mantelit
1 tl leivinjauhetta
Tomusokeri

Menetelmä:

1. Valmistele kakkuastina rasvaamalla kevyesti pohja ja sivut pienellä määrällä voita. Pane toiselle puolelle myöhempää käyttöä varten.
2. Esilämmitä uuni 180 asteeseen / kaasumerkki 4
3. Lisää voi ja sokeri keskinkertaiseen kulhoon ja sekoita hyvin.
4. Lisää jauhot seokseen ja sekoita uudelleen.
5. Aseta maito kattilaan ja kuumenna varovasti. Kun odotat maidon lämpenemistä, lisää yksi muna kerrallaan kulhoon ja sekoita huolellisesti.
6. Lisää 1 tl leivinjauhetta muiden aineosien kanssa ja viimeistele kaatamalla maito hitaasti ennen kuin viimeksi sekoitetaan.
7. Kaada kaikki taikinat leivonnaiseen ja aseta mantelit päälle. Jos aiot noudattaa perinnettä, kääri kolikko folioon ja aseta se tinaan.
8. Aseta uuniin 45 minuutista 1 tuntiin - kunnes se on kullanruskea ja anna jääkaappitelineen jäähtyä ennen tarjoilua.
9. Pöytä viimeistelyksi pieni määrä jauhesokeria.

Vasilopita-kakku

Tämä resepti on hyvin yksinkertainen, mutta se tuottaa erittäin maukkaan ja yhtä täyttökakun. Vasilopitan tarjoaminen on tapa, josta koko perhe voi nauttia. Kolikon löytämisen iloksi siitä tulee todennäköisesti pysyvä perinne kotitaloudessasi.

Video-Ohjeita: Herkullinen ja helppo pavlova (gluteeniton) (Saattaa 2024).