Ajo alas Pilerneen Goaan

• Huhtikuu 28, 2024

Hälytykseni sammui kello 4.45, jotta voimme lähteä matkallemme Goaan. Me olimme pakataneet auton matkalaukkumme edellisenä iltana ja kaikki mitä jäljellä oli, oli ruoan kulku tielle ja hammasharjamme! Makasimme kuumaa teetä, tarttimme pullon ja kupit, jotka menivät sen mukana, seisoimme ja puhuimme rukouksen ennen pitkää matkaa. Yksitoista tuntia on pitkä matka autolla, mutta haluamme mennä alas ajoneuvolla, kun menemme töihin sinne kotitalolle, emmekä juurikaan lomasta.

Talo on luultavasti 300 vuotta vanha, ja siellä on nähty sukupolvien Furtadon kasvaa ja kasvattaa. Isoisäni syntyi siellä ja päätti sitten muuttaa omaisuutensa tarttumalla tilaisuuteen lähteä Afrikkaan ja työskennellä siellä kirjanpitäjänä. Minulle kerrottiin, että hän opetti myös musiikkia ja naimisissa todella kauniin ja rikkaan naisen ollessaan siellä Mombasasta.

Hän ei koskaan unohtanut juuriaan, mutta palasi takaisin Bangaloreen Goan sijasta ja rakensi onnellisuudellaan perhekotiin Bangaloreen yhdessä toisen talon, jonka hän vuokrasi. Hän palasi takaisin ja rakensi uudelleen maatilan Goaan, laittaen rikkaan miehen yläosan, jota isäni rakasti koko sydämestään.

Se rakkaus, jonka hän siirsi meille lapsille, ja sai meidät lupaamaan huolehtia siitä, kun hänen kuolemansa tapahtui. Joten kolme sisarusta, jotka ovat kiitollisia isoisälleni ja isällesi siitä, että he ovat vaihtaneet omaisuutensa parempaan suuntaan, maksavat sen ylläpidosta. Sisarukset, jotka eivät, hyvin, he rikkoivat lupauksensa ja jonain päivänä pitäisi olla kosto.

Ja menemme alas kustannuksiltamme ja taisteluun käytettävissämme olevilla pienillä varoilla. Maksamme koko tietulliveron, joka on tuhansia molemmin puolin. Myös bensiini on toinen hinta ja auton kuluminen. Mutta menemme, koska lupasimme isälle.

Istun laukkuni auki sylissäni ja niin monta kilometriä kohti on tietulliportti, josta minun on kalastettava kaikki tietyn veron verran 85 dollarista 65 dollariin. Se on loputon maksu, ja teen vain tarkistaakseni muutokset ja maksaa rahaa jokaisella portilla, antamatta kuljettajalle tai matkustajalle mahdollisuutta jäähtyä. Mutta se on kustannuksen arvoinen, koska tiet ovat lähes täydellisiä.

Mieheni kuljettaja alkaa väsyä. Olen kerännyt hänelle kahvia ja keitettyjä munia ja juustovoileipiä, mutta hän tarvitsee tauon. Joten hän kääntyy tienvarsikylpään menemään sisään ja nauttimaan tyhjäkäynnistä suodattamalla kahvia ja käyttämään puhtaita wc: tä.

Pian on aika palata takaisin autoon pullollaan suodatuskahvia ja olemme poissa. Kuljemme läpi upean mustan maan, jossa puuvilla kasvaa. Ohitamme poimijat, kiehuvan kuuman auringon peittämät päät, poimimme ja keräämme kangasnauhoihin selkänsä.

Pian CHitradurgan kauniit tuulimyllyt ilmestyvät, heidän aseensa kiertävät laiskasti lämmössä. Ylä- ja alamäkillä, joilla ne seisovat, polttaen hiilen energian sijasta tuulen energiaa verkkoon. Tarvitsen nähdä, ovatko nämä Suzlon vai Vestas, näiden tuulimyllyjen päätekijöitä. Nämä tuulimyllyt ovat valaistaneet ympärillään olevat köyhät kylät valolla, mikä kielsi heidät vuosisatojen ajan.

Sen sijaan, että kuljemme tiemaksuporttia kohti Karwaria Hublin jälkeen, otamme uuden tien Rampuraan. Asianajajaystävä kertoi meille, että tämä reitti leikkaa muutaman kilometrin. Kaikki selkäämme ja väsyneitä silmiämme varten. Saavumme rautatien ylitykseen ja onneksi portti on auki. Mutta nousee ylöspäin teiden ylittämiseen, seiso lapset teakinlehdistä valmistetuilla teloilla, täynnä kypsiä Kantasia. Vierin ikkunani alas ja työnnän kymmenen rupiaa, jota pikkupoika pyytää, ja kerän nauruni. Puolitunnin chomp, pesemätön Kantas vei kukkuloilta, vielä tuoreena, kun dik tuli edelleen niistä. Todennäköisesti likaisten pienten sormien poiminta, mutta olen siinä hyvin.

Ylitämme raiteiden yli ja löydämme yhtäkkiä ghat-osasta, jossa auto alkaa kutoa mäkiä, jotka ovat paksusti metsäisiä. Kukkivat sulat ja teakit, jotka kaikki peitetään papukaijanvihreällä, uusia lehtiä. Välillä on Laburnumin kultaiset purskeet tai Gulmohurin tulinen punainen. Ja sikaat ovat alkaneet kuoronsa keskipäivän auringon kuumuudessa.

Video-Ohjeita: How to Cook Seared Salmon (Huhtikuu 2024).