Crockpot Venison BBQ

• 3 naulaa hirvenlihan muhennoslihaa
• 1 kuppi kuutioitua sipulia
• 4 valkosipulinkynsiä, hienonnettu
• 1 kuppi punaviiniä etikkaa
• 1/2 kuppi Worcestershire-kastike
• 2 tl. Lawrys® Natural Choice -mausteet lihalle
• 2 tl. maustettua suolaa
• 1 lb pekonia
• 2 kupillista ketsuppia
• 1/2 kupillista melassia
• 1/2 cup ruskeaa sokeria

Valmistautuminen -
Aseta hirvenliha, sipuli, valkosipuli, etikka, Worcestershire-kastike ja mausteet kärki pottiin. Keitä korkealla 1-2 tuntia tai kunnes liha on kypsennetty. Paista pekoni ja murene tai leikkaa. Lisää pekoni, ketsuppi, melassi ja fariinisokeri. Käännä crockpot matalalle ja lämmitä loppupäivän ajan. Tarjoile riisin, perunoiden tai paahtoleipällä.

Tämä resepti on pitkästä luettelosta hirvenlihaa ja muita luonnonvaraisten riistareseptejä The Pastry Wiz: stä