Bataatti vuoka

Bataatti vuoka

• 5 keskikokoista bataattia
• 2 munaa
• 1/4 kuppia haihdutettua maitoa
• 1 tl. vanilja
• 3/4 kupillista sokeria
• 1/2 tl suolaa
• 2 tl. voi tai margerine

  Yläosa -
  

• 1 T. voita
• 3/4 kuppia vaaleanruskeaa sokeria
• 1/2 kuppi jauhoja
• 1 kuppi hienonnettuja pekaanipähkinöitä tai saksanpähkinöitä

Valmistautuminen -
Kuori bataatit ja leikkaa ne paloiksi. Aseta leikatut bataatit kastikepannulle, peitä vesi, anna kiehua ja keitä, kunnes ne ovat pehmeitä. Tyhjennä vesi. Mash kypsennetyt bataatit suureen kulhoon. Lisää munat, maito, vanilja, sokeri, suola ja voi ja sekoita hyvin. (Nämä ainesosat voidaan myös jalostaa keittimessä.) Kaada seos voideltuun vuoka-astiaan. Paista esilämmitettyssä uunissa 350º: ssa 20 minuuttia.

Valmistele keittotapaa leivontaan -
Sekoita sokeri ja jauhot syvässä kulhossa. Leikkaa voi seokseen. Sekoita pähkinät. Poista bataatit uunista. Nosta uunin lämpötila 375º: seen. Ripottele keittäminen paistettujen bataattien päälle. Palaa uuniin ja paista vielä 6–8 minuuttia.

Corelle 7 kpl. Chutney leivontaastiasarja Valmistettu keramiikasta, värikkäillä hedelmäkorosteilla, tämä 7 kpl. Corelle Coordinates Set antaa sinun leipoa ja tarjoilla samasta ruoasta. Sarja sisältää yhden 5 qt. pyöreä kansi, yksi 3 kpl. pitkänomainen astia, yksi 2,5-qt. pyöreä kansi ja kaksi 7 unssia. ramekins.