Crockpot Chipotle Lyhyt kylkiluut resepti

• Huhtikuu 29, 2024

Crockpot Chipotle Short Ribs on haudutettu lyhyet kylkiluut niille, jotka haluavat todellisen potkun naudanlihan tai sian kylkiluun. Äskettäin paahdetut poblano-paprikat ja adobo-kastikkeessa olevien chipotle-paprikoiden savuinen maku tekevät näistä lyhyistä kylkiluista sormenluun hyviä. Rapea leivänleipä on täydellinen täydellisesti maustetun tomaattikastikkeen puhdistamiseen, joka on jäljellä sen jälkeen, kun olet syönyt tarjouksen lyhyet kylkiluut.

AINESOSAT

3 lbs naudanlihaa tai sianlihaa lyhyet kylkiluut *
1 iso purkki (26/28 unssin purkki) murskattua tomaattia
2 chipotle-paprikaa adobo-kastikkeessa, hienonnettu *
1 suuri valkosipulinkynsi, murskattu
1 kuppi sipulia kuutioiksi
4 poblano-paprikaa, siemennetty ja leikattu ohuiksi suikaleiksi
2 Tblspn kasviöljyä
Suola ja pippuri maun mukaan

OHJEET

Aseta poblano-paprikat syvälle suurelle pannulle kannen kanssa. Peitä paistinpannu ja kuivatut paahdetut paprikat keskitasolla korkealla lämmöllä 5 minuutin ajan. Ravista jatkuvasti, sammuta sitten lämpö. Anna paistinpannu jäähtyä vähän ennen kannen poistamista. Poista paprikat paistinpannusta ja pane sivuun.

Kuumenna kasviöljy pannulla ja rusketa lyhyitä kylkiluita, kunnes ne ovat kultaisia ​​molemmin puolin. Mausta suolalla ja pippurilla tarpeen mukaan, poista lyhyet kylkiluut paistinpannasta uralla lusikalla. Lisää murskattu valkosipuli ja kuutioitu sipuli kattilaan ja keitä, kunnes sipuli on hellävaraista ja valkosipuli ei ole enää raaka, noin 4 minuuttia.

Kuumenna crockpot.

Kaada säilötyt tomaatit, myös mehu, lämpimään krokotiiniin. Lisää poblano-paprikat, chipotle-paprikat adobo-kastikkeessa, valkosipuli, sipulit ja ruskistuneet lyhyet kylkiluut crockpotiin ja sekoita. Aloita crockpot korkealla ja keitä 4–5 tuntia, kunnes lyhyet kylkiluut ovat hellävaraisia ​​ja putoavat melkein luusta.

Kun valmis, rasvaa rasvaa potista.

Tekee noin 6 annosta.

Maalaismaiseen aterioon tarjoile keitetyt valkoiset perunat ja parsakaali tai keitetyt vihreät vihannekset.

Vihje
* Valitsemasi lyhyt kylkiluu on sinun. Jotkut ihmiset mieluummin pienempiä sianlihan kylkiluita, mutta naudanlihan lyhyitä kylkiluita, vaikka isoillakin on enemmän lihaa luissa ja niistä tulee erittäin herkkä, kun ne keitetään tällä tavalla.
* Löydät nämä paprikat tomaattikastikeväylältä tai etnisten ruokien osiosta.

Video-Ohjeita: Crock Pot Chipotle Chicken - The Cooking Capitalist (Huhtikuu 2024).