Viileä panimo

• Saattaa 15, 2024

Hyvyys, hyvyys, mitä voin sanoa. Uskon, että kahvivallankumous on käynnissä, ja joku unohti kertoa minulle. Olen käynyt läpi kaiken, pikakahvin, perkolaattorit ja vastaavat. Tällä viikolla kokeilin jotain, joka saattaa muuttaa kahvinvalmistustapojani ikuisesti.

Cool Brew on todella uskomaton kirjani. New Orleans Coffee Company -yhtiön valmistama viileä on operatiivinen termi, ja se soveltuu varmasti tähän pullon suunnittelusta viimeiseen tippaan asti.

Cool Brew valmistetaan prosessilla, jota kutsutaan kylmäksi panimoksi. Kahvin kylmävalmistus ei ole uusi asia. Itse asiassa voit tehdä tai ostaa erikoisastian ja 12 tunnin liotuksen jälkeen sinulla on kahvitiiviste, josta teet kahvia. Voit sitten juoda sen kylmänä tai kuumana. Kylmällä keitetyllä kahvilla ei ole happamaa pitoisuutta, joka häiritsee monia ihmisiä, eikä siinä ole katkeraa jälkimakua.

Vaikka monet ihmiset ovat ottaneet tämän prosessin käyttöön kotona, Cool Brew on mullistellut tätä prosessia. Pullon muotoilu on täysin hämmästyttävä ja tekee erän sekoittamisen helpommaksi kuin kahvinkeittimen kytkimen kääntäminen tai jopa kupillisen muodostaminen hetkessä. Puristat vain saadaksesi oikean määrän yhdestä kupista ja kaada sitten. Lisää vettä ja suosikkikiinnikkeitäsi ja kuumaa tai kylmää, se on valmis nauttimaan.

Ja nauti minusta. Koska olen vastaanottanut Cool Brew -laitteeni, kahvinkeitin on pidossa. Teen kuppi aamulla yhden unssin Cool Brew, pullotetun veden ja suosikki haihtuneen maidoni kanssa. Laitoin sen mikroaaltouuniin minuutiksi 20 sekunniksi ja olen taivaassa. Voit tehdä sen myös keitetyllä vedellä, jos nukkaaminen on jotain mitä et voi tai et halua tehdä.

Minulla ei ole kahvia iltapäivällä, joten sekoitan kupin haluamallani tavalla, kauan sen lasipurkkiin ja pidän sen jääkaapissa. Kun olen valmis, kauan vain tämän jäähdytetyn eliksiirin kuppiin. Koskaan ei ole koskaan katkeraa makua, ei yllätyksiä. Vain sileä maku sekä kuumana että kylmänä.

Minun on kerrottava, että olin valmis pidättämättä Cool Brew -tapahtumasta. Loppujen lopuksi hyvin suunniteltu pullo ja loistava konsepti vie sinut toistaiseksi. Mikä on todella tärkeätä, on maku, ja se voittaa joka kerta. Voin kertoa sinulle ehdottomasti, että maku on ilmiömäistä ja Cool Brew on voittajani kirjassani.

Koska Cool Brew on niin helppo valmistaa, voit pilata kasan jääkahvi- tai muita kahvijuomia perheelle ja ystäville. Verkkosivulla, //www.coolbrew.com, on hienoja reseptejä.

Video-Ohjeita: Fiskars Village Bike Expo 2019 (Saattaa 2024).