Höyrytetty kaali ja porkkana resepti

• Saattaa 1, 2024

Höyrytettyä kaalia ja porkkanoita

Tekee 8 (1/2 kupillista) lisukkeellista annosta

ainekset

2 tl oliiviöljyä
1 kuppi viipaloitua porkkanaa
1 keskipitkä vihreä kaali (noin 1-1 / 2 paunaa), viipaleiksi 1/2
tuuman leveät silput
1 vihreä paprika, leikattu ohuiksi, purema-kokoisiksi nauhoiksi
2 kuppia hienonnettua purjoa
1 tl kumina siemeniä
2 rkl vettä
1/2 tl suolaa
1/4 tl jauhettua mustapippuria


ohjeet

1. Kuumenna öljy keskilämmöllä 4-neljään hollantilaiseen uuniin. Lisätä
porkkanat; keitä 5 minuuttia sekoittaen usein.


2. Lisää kaali, paprika, purjo, kuminan siemen, vesi, suola ja musta
pippuri. Peitä ja keitä 10-15 minuuttia tai kunnes kaali
ja paprika ovat herkät, sekoittaen toisinaan.

Tekee 8 (1/2-kupillista) lisukkeellista annosta.


Ravintotiedot annosta kohti:
kalorit: 36
kokonaisrasva: 1 g
tyydyttynyt rasva: 0 g
kolesteroli: 0 mg
natrium: 168 mg
hiilihydraatti: 6 g
kuitu: 2 g
proteiini: 1 g

diabeettinen vaihto: 1 vihannes

Video-Ohjeita: Koekeittiö: Kaalilaatikko (Saattaa 2024).