Perus sienikakun resepti

• Saattaa 4, 2024

Sieni kakku on niin monipuolinen, on tärkeää, että sinulla on hyvä resepti jokaiselle, joka tulee täydelliseksi joka kerta. Tämä peruspaakkikakku ei koskaan epäonnistu, olipa se leivottu arkkikakuna hyytelöpannussa käytettäväksi ainesosana englanninkielisessä triflessä, vai leivonnaisena pieninä pyöreinä kakkupannuissa Victoria Spongelle. Se on melko kostea ja erittäin kevyt. Yksinkertaiset ainesosat käyvät nopeasti yhteen, joten se on hyvä resepti niille, joilla on vähän aikaa.

1 1/2 kuppia seulottiin jauhoja
3/4 kupillista sokeria
1 1/2 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
1/4 kuppia plus 3 rkl vettä
1/4 kuppi kasviöljyä tai sulatettua voita
3 munaa, erotettu
1/4 tl kermaviiniä

1. Kuumenna uuni 350 °: seen.


2. Suihkuta leivonta-astiat ei-tarttuvalla sumulla, sitten linjaa pergamentti: 2 7 ”voileipäpurkkia, 1 10” jousimuotoa pannu, 1 17 x 11 ”jellyroll pannu, 1 13 x 9” kakku pannu tai 2 8 ”pyöreä kakku pannut.


3. Seulota jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola yhdessä sekoituskulhoon.


4. Tee kaivo kuiva-aineiden keskelle.


5. Lisää vesi, öljy ja munankeltuaiset.


6. Beat keskimääräisellä nopeudella, kunnes tasainen, raaputa kulhoon sivut ajoittain.


7. Vatkaa erillisessä kulhossa munavalkuaiset ja hammaskiira, kunnes valkoiset ovat jäykkiä, mutta eivät kuivia.


8. Taita vähitellen munavalkuaiset tasaiseksi taikina taikinaksi, taita kevyesti kumilla lastalla, kunnes ne ovat vain sekoittuneet.


9. Kaada valmistettuun paistinpannuun ja paista, kunnes kakku tulee takaisin keskelle, kun sitä kevyesti kosketetaan sormella, tai kunnes asetettu hammastikku tulee ulos puhtaana.


10. 7 ”voileipäpurkit - 15-20 minuuttia; 10 ”jousimuotoinen pannu - 25–30 minuuttia; 17 x 11 ”jellyroll-pannu - 15-20 minuuttia; 13 x 9 ”kakkupannu 30-35 minuuttia; 8 ”pyöreät kakkupannut - 12-18 minuuttia.


11. Jäähdytä telineellä ja poista sitten pannulta.

Annoksen koko
Kalorit 124 Kaloreita rasvasta 40
Kaloriprosenttiosuus prosentuaalisesti alkaen: Rasva 33% proteiini 8% hiilihydraatti. 60%

Ravinteiden määrä annosta kohden
Rasva yhteensä 4 g
Tyydyttynyt rasva 1 g
Kolesteroli 40 mg
Natrium 121 mg
Hiilihydraattien kokonaismäärä 18 g
Ruokakuitu 0 g
Sokerit 0 g
Proteiini 2 g

A-vitamiini 1% C-vitamiini 0% kalsium 0% rauta 2%

Video-Ohjeita: [ENG SUB] 촉촉하고 부드러운 초코 제누와즈 만들기/초코 스펀지 케이크 시트/공립법/케이크시트How to make soft chocolate sponge cake (Saattaa 2024).