Jalokivikoristeinen Mardi Gras -pudotusresepti

• Saattaa 21, 2024

Vaikka et juhli Mardi Grasia New Orleansissa tänä vuonna, se on täydellinen aika tarjoilla Cajun-ruokaa. Koska suurin osa Cajun-ruuista on melko kuumia, mausteisia ja huomattavia, jälkiruoan tulisi olla jotain kevyttä. King Cake on tietysti pakollinen kaikissa Mardi Gras -juhlissa, mutta useimmat emäntäet eivät tarjoa vain yhtä jälkiruokaa. Seuraavat Jalokivikoristeinen Mardi Gras -pudding ei oikeastaan ​​ole perinteinen Cajun, mutta värit ovat täydellisiä ja jälkiruoka on erittäin helppoa, erittäin kevyttä ja sitä voidaan valmistaa eteenpäin. Kyseessä ei ole leipominen, joten siitä on vieläkin houkuttelevampaa Jambalayan, punaisten papujen ja riisin, merenelävien gumbon, Crawfish Étoufféen tai minkä tahansa muun valikossa keittäville (reseptit löytyvät CoffeBreakBlog -keittosivustolta).

Aseta pöytä kultaisilla, violetilla ja vihreillä ruokia, korista keskusta helmillä, Mardi Gras -naamioilla ja kaikkialla olevalla fleur de lis -laitteella, ja olet valmis järjestämään suuren juhlan.

12 annosta

1 3 unssia. pakkaus limegelatiini
1 3 unssia. pakkaus rypälegelatiinia
1 3 unssia. paketti sitruunagelatiinia

4 kuppia maitoa
2 3,9 unssia pakkauksia vanilja instant vanukas

1 10 unssia. kaupasta ostettu puntakakku

1. Kuumenna 1 kuppi vettä kiehuvaksi (mikroaaltouuni).
2. Sekoita kalkkigelatiinia, kunnes sokerikiteet ovat liuenneet; Lisää 1 kuppi murskattua jäätä tai jääkuutioita ja sekoita, kunnes jää on sulanut.
3. Kaada 9 x 13 "lasiseen leivontaastiaan, aseta jääkaappiin (tai nopeammin pakastimeen) ja anna istua, kunnes se on asetettu.
4. Toista tämä rypälegelatiinilla ja kaada asetettu limegelatiini päälle.
5. Kun rypälekerros on asettunut, toista sitruunagelatiinilla; laita jääkaappiin, kunnes se on valmis koota vanukas.
6. Leikkaa gelatiini yhden tuuman kuutioiksi.
7. Valmista välitön vanukas pakkausohjeiden mukaan. Se on helpointa ja sujuu tehden tehosekoittimessa valmistettaessa, mutta jos sitä ei ole saatavilla, vispilä on hieno.
8. Leikkaa puntakakku 3/4 "- 1" kuutioiksi.
9. Levitä ohut kerros vanukkaa hiukan kulhoon tai muuhun kirkkaaseen lasikulhoon; sirottele puolet puntakakkukuutioista vanukkaan päälle ja päälle toinen kerros vanukkaa.
10. Kerro puolet gelatiinikuutioista, sitten toinen kerros vanukkaa.
11. Toista punnan kakkukuutioilla, sitten muutamalla gelatiinikuutiolla ja jäljellä olevalla vanukkalla.
12. Laita loput liivatekuutiot vanukkaan päälle koristeellisesti.
13. Peitä muovikäärellä ja jäähdytä jääkaapissa vähintään tunti tai enintään kaksi päivää.

Annoksen koko
Kalorit 340 Kaloria rasvasta 74
Prosenttiosuus kokonaiskalorimäärästä alkaen: Rasva 22% proteiini 9% hiilihydraatti. 69%

Ravinteiden määrä annosta kohden
Rasva yhteensä 8 g
Tyydyttynyt rasva 3 g
Kolesteroli 47 mg
Natrium 539 mg
Hiilihydraattien kokonaismäärä 59 g
Ruokakuitu 0 g
Sokereita 20 g
Proteiini 8 g

A-vitamiini 3% C-vitamiini 36% kalsium 0% rauta 12%

Video-Ohjeita: diadeema (Saattaa 2024).