Vento Trattoria NYC - Pizza liikematkoille

• Huhtikuu 29, 2024

Lihan pakkausalueen 14. ja Hudsonin kulmassa on pohjimmiltaan New Yorkin jalkakäytäväravintola. Se, että se palvelee joitakin kaupungin parhaista pizzaista, auttaa sinua pääsemään selviytymään tosiasiasta, että tarvitset usein kesäisin varauksia. “Pizzavaraukset?” saatat kysyä uskomattoman. Joo. Nauti miellyttävästä kuvitteesta, että se on kaupungin paras pizza, ja nauti siitä, että se on hämmästyttävän jumalallinen. Puhumattakaan muusta ihmeellisestä valikosta. Anna. Soita.

Niille teistä, joilla ei ole hienoa tilaisuutta käydä New Yorkin kaupungissa usein, sallikaa minun täyttää teidät salaisuudessa. Ei todellakaan ole "parasta" ravintolaa. "Parasta pizzaa" ei todellakaan ole. Kaupunki on täynnä upeita paikkoja välipalalle, ruokailla, syödä, sekoittaa ja olla New Yorkerin päivä liikematkustajana. Koska Ventoa suositellaan kuitenkin erittäin suositeltavasti Sofitelin concierge-palvelusta (neuvoja, joihin voidaan epäluotettavasti luottaa), vierailua ei vältetty, ja yksi ilta kollegoiden keskuudessa oli se paras ateria New Yorkissa.

Vento sijaitsee lihapakkausalueella keskustassa. Pyydä pöytä jalkakäytävällä, jos vierailusi tervehtii sinua mukavalla säällä. Mahdollisuus katsella ihmisiä on ilahduttava. Kun olet vetänyt silmäsi pois kadulla tapahtuvasta menemisestä, keskity valikkoon ja maista silmäsi ennen ruuan syömistä. Molemmat tarjoavat loistavan keskustelun liiketoiminnan illallisen aikana ja ennen kuin aloitat puhua “kaupasta”, ts. Jos huomaat hetken ilman suurta hyvyyttä.

Tietysti ensimmäinen kurssi on aina viini. Valikoima on enemmän kuin runsas ja tarjoaa lasin mukaan virkistäviä vaihtoehtoja. Tietenkin, kun olet Roomassa, juo Proseccoa. Tai ihana Umbrian chardonnay, joka ei tee sitä useimpiin italialaisten ravintoloiden valikoihin (koska standardoidussa koestolingossa Umbria on Toscanassa, kuten Sonoma on Napa - yksi on suositumpi, mutta syntyy väitteitä siitä, mikä on parempi ).

Seuraava kurssi, hyvin, viipaloitu juusto, lihat ja oliivit tietenkin. Hei, tuo viini syntyi tälle maalle pestämään sellaisia ​​roomalaisten jumalien ruokia, eikö niin? Venton valikossa on valikoima herkullisia rikkaita juustoja (lampaita, lehmiä ja vuohia), lihaa (jos se on suolattua ja viipaloitavaa, se on valikossa) ja mielenkiintoista valikoimaa oliiveja (vihreä, musta ja suolainen musta).

Tietenkin, jos päätät ohittaa charcuterien (pahoillani, että käytät ranskaa tämän italialaisen fantasian keskellä), voit tietenkin mennä suoraan pienille lautasille ja saada polentaperunoita gorgonzola-fonduella. Tai kokeile yksinkertaista missalaattia, joka on itsessään pieni ateria, ei annoksesta, vaan mausta.

Yhtenä erityisenä iltana kaksi ateriaa, jotka erottuivat, olivat yksinkertainen margherita-pizza, jossa oli monia täytettä, joista mieleenpainuvin oli salami. Ei pepperoni, mutta salami. Tarjottua viipaletta ei voitu kieltäytyä.

Toinen ruokalaji oli Fettucini Ai Carciofi, katkarapuja, artisokkia, mausteista öljyä, valkosipulia ja pecorinoa. On uskottavaa, että tämän levyjä tarjottiin jumalille todennäköisesti öisin. Oli niin uskomatonta, että hiljaisuus putosi pöydän yli. No, ellet sisällytä pastojen lepäämätöntä pilkkomista kollegoiden joukossa. Edes jäykimpien joukossa ei ole häpeä, kun hyvää ruokaa ja viiniä jaetaan. Se on kuin taikuutta.

Käytännössä sanoen, niin uskomaton ateria, sijainti ja ilmapiiri, hinnat Ventossa ovat erittäin kohtuulliset. Siellä on myös kiinteä prixe-illallinen, joka tarjoaa ihania vaihtoehtoja ja makuja. Tätä suositellaan, jos matkustat yksin. Jos ryhmässäsi on mukava, voi olla syytä tilata useita ruokia ja pizzaa ja syödä perheen tyyliä.

Jälkiruokakuvaukset saattavat aiheuttaa tietokoneellesi miellyttäviä kulinaarisia fantasioita, joten käy vain valikossa verkossa tai vieraile Ventossa henkilökohtaisesti. Mennä. Mene nyt.

Video-Ohjeita: Italian Restaurant Serves 'Fried Air' To Customers (Huhtikuu 2024).