Ultimate Chicken Wing Dip -resepti

• Saattaa 5, 2024

Lomien aikana on yleensä välttämätöntä palvella muutamia hyviä alkupaloja vieraille riippumatta siitä, viihdytetäänkö niitä kotonaan vai vedetäänkö alkuruoat juhliin jonkun toisen kodissa. Tämä Ultimate Buffalo Chicken Dip on paras resepti tälle suositulle dipille, ja se voidaan joko leipoa uunissa tai lämmittää hitaassa liesissä helpon kuljetuksen vuoksi. Vaikka tästä herkullisesta dipistä on monia versioita, Ultimate Buffalo Chicken Dip käyttää aitoja ainesosia (Frankin kuuma kastike ja sininen juusto), joita käytetään alkuperäisissä Buffalo Chicken Wings, jotka Frank ja Teressa Belissimo loivat vuonna 1964 Ankkuribaarissa, joka sijaitsee edelleen Buffalossa, New Yorkissa.

Ilmeisesti jotkut laiska halpa moroni päättivät korvata karjatilakoristeen (halvempaa ja helpompaa hankkia) siniselle juustolle ja useimmat ketjuravintolat seurasivat esimerkkiä, niin että melkein kaikki versiot niin sanotuista "Buffalo Wingsista" ja "Buffalo Wingistä" Dip ”mukana tai sisältävät Ranch Dressing -tuotteen, jota ei edes kaupallisesti jaettu 70-luvun alkupuolella ja jota ei koskaan annettu eikä tule koskaan tarjoamaan aitoilla Buffalo Wings -tuotteilla. Ketjuravintoloiden harjoittamat klassisten amerikkalaisten ruokailutodistukset eivät koskaan lakkaa minua hämmästyttämästä (toinen merkittävä on Cobb-salaatti, joka alun perin tarjoiltiin 40-luvulla Brown Derby -ravintolassa)! (Onko liikaa pyytää teitä välttämään (kuten minä) niitä ketjuravintoloita, jotka pilaavat suosikki klassisia amerikkalaisia ​​ruokiamme? Toivottavasti jos me kaikki teemme niin, se saattaa opettaa heille oppitunnin ja vaikuttaa niiden lopulliseen linjaan, joka on, tietysti heille tärkeä asia, ei klassikoita, innovatiivisia, herkullisia tai korkealaatuisia ruokia, joita kokit ovat valmistaneet ja joita ei ole valmistettu tehtaissa, joissa on tonnia lisäaineita ja säilöntäaineita.

Haluatpa varmasti tehdä tämän pulahduksen riippumatta siitä, tunnetko voimakkaasti ainesosia ja klassisia amerikkalaisia ​​ruokia, kuten minäkin, tai haluatko vain jotain nopeaa ja helppoa ja joka antaa vaikutelman perheellesi ja vieraillesi, ei vain lomien aikana, vaan koko koko vuoden. Hyvää upotusta!

12 annosta

3–4 kuppia kypsennettyä kanaa tai kalkkunaa, karkeasti hienonnettua (ollaksesi todella aito, ota kana pois kypsennetyiltä siipiltä, ​​mutta se vie paljon kauemmin)
1 / 2–3 / 4 kuppi Frank's Red Hot -kastike

2 8 unssia. paketit kermajuusto
1/2 kuppi murennettu sinihallitusjuusto
1 kuppi silputtua cheddar-juustojuustoa, jaettu
1/2 kuppi korkealaatuista sinihomejuustosalaattikastiketta
1/2 tl Old Bay -mausteita tai muita mereneläviä mausteita

1. Kuumenna uuni 350 °: seen.


2. Aseta kypsennetty kana tai kalkkuna kulhoon; kaada kuuma kastike päälle ja heitä.


3. Sekoita kermajuusto, sinihomejuusto, 1/2 kuppia cheddar-juustojuustoa, salaattikastike ja vanha lahtimauste mikroaaltouunissa.


4. Mikroaaltouuni 1 minuutti; sekoita.


5. Toista, kunnes seos on pehmeää ja sekoittuu hyvin.


6. Taita kana-seos ja siirrä 1 litran leivonta-astiaan; alkuun jäljellä olevan 1/2-kupillisen cheddar-juustojuuston kanssa.


7. Paista 15-20 minuuttia tai kunnes lämmitetty läpi ja juusto on kupliva.


8. Poista uunista ja tarjoile lämpimänä sellerivarsien, pita-sirujen ja keksejen kanssa.

Huomautus: ainesosat voidaan siirtää hitaaseen liesiin ja kuumentaa matalalla noin tunnin ajan.


Annoksen koko
Kalorit 276 Kaloria rasvasta 220
Kaloriprosenttiosuus prosentuaalisesti alkaen: Rasva 80% proteiini 17% hiilihydraatti. 3%

Ravinteiden määrä annosta kohden
Rasva yhteensä 24 g
Tyydyttynyt rasva 13 g
Kolesteroli 72 mg
Natrium 376 mg
Hiilihydraattien kokonaismäärä 2 g
Ruokakuitu 0 g
Sokerit 0 g
Proteiini 12 g

A-vitamiini 14% C-vitamiini 0% kalsium 0% rauta 4%

Video-Ohjeita: Best Buffalo Chicken Dip Ever! - Show 42 (Saattaa 2024).