Kesäjuhlaruokaideat

• Huhtikuu 29, 2024

Kesä on loistava aika rentoutua ja tavata ystäviä. Tässä on muutama yksinkertainen ja maukas kesäinen välipala ja juomaideat, jotka lisätään ensi kesän soiréeseesi.

Kun tuulella on kesä, mikään ei kuulosta paremmalta kuin hampurilaiset grillillä! Kokeile kättäsi perinteisen ulkogrillin sijasta pöytägrilillä, jota voidaan käyttää liukusäätimien valmistukseen. Liukusäätimet ovat noin 3 tuuman minihampurilaisia ​​pienemmillä pulloilla. Ne voidaan tuoda valmiiksi tai voit tehdä niistä itse. Valmista liukusäätimet yhdistämällä 2 lbs. jauhettua naudanlihaa ½ kupillisella suolakurkkua ja ¼ kupilla ketsupia. Muotoile kuusitoista 3/8 ”paksuista piirakkaa. Grilli kunnes valmis. Top kypsennetyt liuskat juustoa, salaattia, tomaattia, pekonia ja kurkkukurkkua. Yhdistä ¾ kupillista kevyttä mayoa ja ½ tl chipotle-chilepippuria ja levitä juhlakokoisiin perunarulloihin maun lisäämiseksi.

Milkshakes ovat täydellinen kumppani liukusäätimille. Löydä aallotetut suihkulähdelasit (ajattele klassisia soodasuihkulähdelaseja) ja tarjoa vieraillesi perinteisiä pirtelömakuja, kuten mansikka, suklaa ja vanilja. Lisää tehosekoittimessa 3 kauha vanilja-, mansikka- tai suklaajäätelöä, jossa on 1½ kuppia maitoa, 1 rkl vaniljauutetta ja 2 tl sokeria. Tee maidonpuristuksia vieraille tilauksesta ja tarjoile värikkäillä oljilla ja sprinkkeillä.

Tee aikuisten pirtelösi teemalla tekemällä kakku taikina-pirtelö. Lisää 2 kuppia vaniljapapujäätelöä, ¼ kuppi kakkumausteista vodkaa ja 2 rkl keltaista kakkuseosta. Sekoita tasaiseksi ja tarjoile sateenkaaris sprinkleillä ja lisää leikkisä päivänvarjo oljet. Namia!

Valmista hedelmäkabobs ja hedelmäkastike käyttämällä bambuvartaraa. Leikkaa tuuman kuutio hedelmiä, kuten ananas, hunajarasva, cantaloupe ja mansikat. Kiinnitä suuret hedelmät vartaalle ja lisää pienet hedelmät, kuten mustikat molemmista päistä. Järjestä hedelmäkabobs lautaselle kokonaisella ananassilla luovana keskipisteenä.

Hedelmäkastikkeessa käytetään 7 unssia marshmallow kermaa, 8 unssia vähärasvaista tai kermavaahtojuustoa, pehmennetty huoneenlämpötilaan ja 2 rkl jäädytettyä appelsiinimehutiivistettä. Lusikka marshmallow kerma suureen, mikroaaltouuniin turvallisessa kulhossa ja mikroaaltouunissa 20 sekunnin ajan. Vatkaa pehmennetyllä kermajuustolla ja appelsiinimehutiivisteellä hyvin sileäksi. Jäähdytä ja tarjoile hedelmäkabobuilla. Helppo ja niin hyvä!

Valmista takapiha bambu tiki-taskulamppuilla lisätäksesi kesäisen tunnelman. Lisää tunnelmaa kirkkaalla pöytäliinalla, kynttilöillä vaalipidikkeissä ja kukkalehdet. Merkkijonot lisäävät lämpöä ja hehkua. Tarjoa vieraille valokuvaoptio perustamalla ranta- tai auringonlaskun tausta kuvaamiseksi.

Kesä saa meidät arvostamaan kesäauringon lämpöä. Hauska aika nauttia säästä ja juhlia! Kutsu ystäviä ja nauti näistä herkullisista ruuista ja maukkaista juomista.