Kesä mehu

• Saattaa 2, 2024

Kesämehustaminen on järkevää. Kehosi tarvitsee parantavan annoksen ravinteita ja antioksidantteja allergiakauden aikana, ja tuoreita hedelmiä ja vihanneksia on runsaasti.

Mehustaminen on hieno lisä jo terveelliseen ruokavalioon. Useimpien ihmisten hedelmien ja vihannesten saanti on kuitenkin selvästi alle suositellut kahdeksan annosta päivässä. Mehut ovat maukas ja tehokas tapa lisätä hedelmien ja vihannesten saantia.

Tällä hetkellä voit hyödyntää kesämarjojen, kuten karhunvatukojen, mustikoiden ja poikashermojen, terveysvaikutuksia. Kiinni sekoitukseen, jossa on 60–70 prosenttia kasviksia ja 30–40 prosenttia hedelmiä, joka on pohjimmiltaan vihreää mehua.

Tuoremehut juominen antaa kehollesi erittäin tiivistetyn annoksen vitamiineja ja mineraaleja sekä hyödyllisiä aktiivisia entsyymejä. Mehunpuristaminen voi myös vahvistaa immuunijärjestelmää ja antaa energian lisääntymistä. Mehustamiseen keskittyvät hedelmissä ja vihanneksissa olevat suojaavat antioksidantit ja syövän vastaiset aineet.

Siniset ja violetit hedelmät ja vihannekset tuottavat värikkäitä mehuja, jotka sisältävät lukuisia tauteja torjuvia, terveyttä parantavia fytokemikaaleja, kuten antosyaniinit ja fenolit. Muita ravinteita, joita löytyy sinisistä ja purppuraisista hedelmistä ja vihanneksista, ovat luteiini, zeaksantiini, C-vitamiini, flavonoidit, ellagiinihappo, kversetiini ja jopa resveratroli.

Kokeile joitain näistä sinisistä ja purppuraisista hedelmistä ja vihanneksista seuraavassa mehureseptissänne: acai, karhunvatukat, mustikat, poikasherneet, munakoisot, seljanmarjat, viikunat, violetti viinirypäleet, luumut, violetti peruna, purppura parsa, violetti kaali, violetti porkkana ja nauri.

Tässä on kesämehuresepti, täynnä tuoreita marjoja ja vuodenaikojen vihanneksia.

Marja Basilika minttu mehu

Tekee 16-20 unssia mehua (riippuen juicerista ja käytetystä tuotteesta)

• 1 1/2 kuppia vuodenaikojen marjoja
• 2 vihreää tai punaista tai yksi jokaisesta omenasta
• 1 kylkinauha
• 1 keskikokoinen kurkku
• 1/2 kesäkurpitsaa
• 1/2 keltaista squashia
• 2 tai 3 parsakaaliflorettia
• 1/4 juurikkaan juuria
• 1/4 kalkkia
•mintunlehdet
• basilikan lehdet

Ne, jotka mehuvat, suosittelevat seoksen juomista 20 minuutin kuluessa puristamisesta, koska mehun elävät entsyymit voivat korjata aktiivisesti kehosi soluja. Monet ravinteet, mukaan lukien C-vitamiini, häviävät nopeasti, kun vihanneksia ja hedelmiä keitetään tai jätetään istumaan ulkona ja valossa.

Video-Ohjeita: Valio Hörppy | Kesä kuivaa - mehu märkää (Saattaa 2024).