Mausteinen Pinto pavut resepti

• Saattaa 6, 2024

Pavut ovat hyviä milloin tahansa, mutta ne ovat erityisen hyviä, kun sää muuttuu kylmemmäksi. Pavut ovat niin kutsuttuja ”kiinni kylkiluusi ruokia”. Kupin näitä mausteisia pintopavuja ja muutama keksejä pitäisi tyydyttää sinua. Lisää vihreä salaatti ja saat täyden aterian.

AINESOSAT

3 kupillista vettä
2 kuppia kuivattuja pintopapuja (tai munuaispavuja)
2 kuppia purkitettuja kokonaisia ​​tomaatteja
2 suurta sellerivarsia, jouset poistetaan ja hienonnetaan
3 valkosipulinkynsiä, hienoksi jauhetut
1 iso valkoinen sipuli, hienonnettu
1 tl kanaa tai kasvisliemijauhetta tai rakeita (älä käytä pieniä lohkoja)
1/2 tl cayennepippuria
1/2 tspn Colemanin kuivaa sinappia
1/4 tl jauhettua inkivääriä
Ripaus suolaa
1 laakerinlehti

OHJEET

Aseta pavut suureen ruukkuun yhdessä 2 kupillista kylmää vettä. Kuumenna vesi korkealla lämmöllä ja anna kiehua 3 minuutin ajan. Poista astia lämmöltä, peitä ja anna seistä vähintään yhden tunnin.

Tyhjennä vesi potista ja lisää yksi kuppi kylmää vettä, hienonnettu selleri, hienonnettu sipuli ja jauhettu valkosipuli. Aseta lämpö alhaiseksi, kun murskat kokonaiset tomaatit käsin tai haarukalla. Lisää murskatut tomaatit kattilaan ja sekoita. Lisää sitten jäljellä olevat aineosat, kana / vihannesliemelli jauhettua inkivääriä, cayenne-pippuria, kuivaa sinappia, ripaus suolaa ja laakerinlehteä. Käännä lämpö keskitasolle. Sekoita sekoittaaksesi aineosat. Jatka keittämistä, kunnes sekoitus kiehuu.

Rasvaa tarvittaessa vaahto papujen yläosasta, peitä sitten ja laske se lämmöllä hauduttamaan. Keitä 2-1 / 2 tuntia muistaen sekoittaa, jotta pavut eivät pala. Jos vedenpinta laskee, lisää lisää ja sekoita, jotta pavut peitetään aina nesteellä.

2 tunnin kuluttua mausta maustamiseen ja katso, tehdäänkö pavut. Lisää tarvittaessa lisää suolaa, jatka keittämistä 15 minuutista 1/2 tuntiin, jos pavut eivät ole vielä täysin valmiita. Sammuta lämpö kun olet valmis ja poista laakerinlehti. Tarjoa pavut kulhossa riisin tai muun viljan kanssa tai tarjoile yksin. Oletko miettinyt ottaa potti papuja vähintään kerran viikossa?

Tekee 6-8 annosta.

Kärki
* Jotkut ihmiset haluavat laittaa pavut suureen ruukkuun kylmää vettä ja antaa seistä yön yli. Kumpikin tapa on hieno.
* Resepti on hieno ottaa takaluukun juhliin. Tätä mausteista papua arvostavat erityisesti sellaiset takimiehet, jotka eivät syö lihaa. Käytä vihannesliemelliä.
* Jos sinulla on jäljellä olevia jäämiä, lisää pieni lieme ja heitä sekoittimeen levittääkseen keksejä. Tai soseuta ja käytä burrito-kiinnikkeiden kanssa.

Video-Ohjeita: PRESSURE COOKER REVIEW | TESTING AS SEEN ON TV PRODUCTS (Saattaa 2024).