Mausteinen jauheliha hampurilainenpallojen yli

• Saattaa 3, 2024

Ruoka on helppoa ja melko nopeaa. Se voidaan tarjota perheelle nopeaa ateriaa varten, lisää vain keitto ja pieni salaatti. Kermainen maisikeitto on erityisen hyvä tämän mausteisen naudanlihan kanssa. Etkö halua salaattia? Lisää pari tomaattiviipaletta ja muutama tumma salaatinlehti mausteiseen hampurilaiseen tai lautasellesi.

Mausteinen jauheliha hampurilainenpallojen yli

AINESOSAT

1 kiloa jauhettua naudanlihaa
1/2 kuppi hienonnettua sipulia
1 valkosipulin kynsi, jauhettu
4 rkl ruokaöljyä
1 8 unssi voi tomaattipastaa
1/2 kupillinen chipotle-ketsuppi *
1/8 jauho kurkuma
3/4 oregano
1 tl sokeria
1/2 kuppi Parmesan-juustoa
suola ja pippuri maun mukaan

OHJEET

1. Kypsennä naudanlihaa öljyssä alhaisella lämmöllä, kunnes se on melkein valmis, lisää sipuli ja valkosipuli. Jatka keittämistä, kunnes naudanliha on ruskeaa. Jos öljyä on liikaa, poista paistinpannu.
2. Lisää tomaattikastike, ketsuppi, kurkuma, oregano, sokeri ja hauduta 10 minuuttia.
3. Poista naudanlihaseos lämmöltä, lisää Parmesan-juustoa, sekoita, kunnes juusto sulaa
4. Jos lisäät suolaa ja pippuria, tee se nyt ja sekoita.
5. Tarjoile paistinpannuhampurilaispullien päällä.

Jos tarjoillaan väkijoukolle, kaksinkertainen resepti ja tarjoile buffet-tyyliin. Aseta naudanlihaseos astiaan, joka istuu keittolevyllä. Käytä sitä pitääksesi ruokasi lämpimänä, anna jokaisen valmistaa oma avoimen hampurilaisen tai voileivän. Pane kuuma keitto suureen kulhoon, joka pitää lämpöä, lisää kirsikkatomaatteja kulhoon, jos et halua viipaloida tomaatteja, kaikki näyttävät nauttivan pureskelua niihin pieniin makupurskeisiin. Aseta suuret salaatinlehdet lähelle niille, jotka oleskelevat leivästä. Nämä lehdet sopivat erinomaisesti käärimiseksi jauhetun naudanlihan ympärille. Varmista, että sinulla on runsaasti paperipyyhkeitä käden ulottuvilla.


Vihje:
* Jos et löydä valmistettua chipotle-ketsupia, osta chipotle-chiles purkissa ja lisää ketsuppiin, jotta voit tehdä oman chipotle-ketsupin. Tällä tavalla hallitset lämpöä. Ostan Stonewall Kitchen -sipotketketšupin yhdestä supermarketista, jota ostan kerralla kerrallaan.
* Hampurilaispullien tulee olla kevyesti voisia ja paahdettuja.
* Jos etsit Stonewall Kitcheniä, etkä löydä sitä supermarketistasi, saatat löytää sen verkosta.

Video-Ohjeita: Makaronia ja jauhelihaa yli 2kg MÄSSYVAROITUS (Saattaa 2024).