Sieluisesti herkullinen

• Saattaa 21, 2024

En tiedä sinusta, mutta minusta on joskus kyllästynyt ruokaan. Älä ymmärrä minua, nautin hyvää ateriaa yhtä paljon kuin seuraava henkilö. Haluan vain sekoittaa asioita vähän. Ei sama ho-hum-valikko. Nautin sieluruokaa. Nautin maista, tekstuurista ja tuoksista. Kuka ei? En vain halua lisättyjä kiloja, jotka tulevat mukanaan "perinteisen" soul-ruokahinnan kanssa. Mutta sitten taas, sieluravinto on pikemminkin "tapa" ruoanlaittoon kuin itse ruoka. Se on ruokaa, joka on valmistettu kokiensa sielusta.

Siellä on runsaasti uusia, uusien sielujen ravintoloita, jotka asettavat uuden kehruun vanhoille sieluruokaklassikoille, kuten: tukahdutettu sianlihankyljys, vihannekset, makaronit ja juusto, maissinleipä, bataatit, paistettu kana. - Anna minun pysähtyä sinne! Saan itseni nälkäiseksi ajattelemaan kaikkea hyvää ruokaa. Voin haistaa isoäitini keittiötä heti!

Perinteisesti mustat ihmiset ovat poistuneet kaikesta grillaamiseen ja lomajuhliin. Emme vain heitä hampurilaisia ​​ja hot dogia grillille ja kutsumme sitä päiväksi. Voi ei! Menemme kaikki ulos ... jopa kuumalla säällä; löydät mac & juustoa, herneitä ja riisiä, vihreitä ja punaisen kinkun! Emme todellakaan näytä tekevän asioita kevyesti, vai mitä?

Millaisia ​​suunnitelmasi ovat Labor Day -päivän kulman takana? Koulu alkaa monille samana viikkona. Se on kesän viimeinen useimmille virallinen grillausjuhlat. Joten mitä valikossa on? Etsin jotain hiukan erilaista kuin mitä kasvasin. Tiedätkö, kun yrität laihtua, saada terveeksi ja kaikki niin!

Tiedän lapsille, että he rakastavat vanhoja vaatimuksiaan ... hampurilaisia ​​ja frankeja. Mutta haluan kokeilla uutta valikkoa. Valmistettu samalla sielulla ja rakkaudella. Yritin seuraavaa valikkoa ja se osoittautui aika hyväksi. Ehkä voit myös kokeilla sitä!

Rue'n Labor Day Grill -hinta

valikko:
Kana kabobs
Pita-taskut, joissa on grillattu kylkipihvi
Kirsikka-tomaatti- ja pinaattisalaatti
Punainen perunasalaatti
Pastasalaatti rapuliha-ja katkarapuja
Grillattua suolaa


Kanakabobsille:
2 suurta luutonta, ihottomia kananrintaa (jakaa neljään osaan)
Kirsikkatomaatit
Vihreät, punaiset, keltaiset paprikat
sipulit
Yksinkertaisesti Enjoy'sin paahdetun seesamin ja inkiväärin kastike
Suolaa ja pippuria
Puiset vartaat

Liota vartaita vähintään tunnin ajan (joten ne eivät pala grillillä)
Leikkaa kana yhden tuuman kuutioiksi (neljä kappaletta vartaana - 8 kabobsia varten), suola ja pippuri, marinoitua 1 kuppikastikkeeseen vähintään 30 minuutiksi tai yön yli.
Leikkaa paprikat ja sipulit 1 tuuman kuutioiksi
Laske kuusitoista kirsikkatomaattia (kaksi kabobille)

Valmista Kabobs:
Aseta kana, sitten tomaatti, pippuri, sipuli, kana, pippuri, sipuli, kana, tomaatti, pippuri, sipuli, päättyen kanaan. Toista, kunnes kahdeksan kabobia on valmis.

Varmista, että grilli on kuuma. (Paras käyttää grillisumutusta, joten kabobit eivät tartu kiinni)
Sijoita kabobit epäsuoralle lämmölle, joten ne eivät kypsennä liian nopeasti. Keitä 4 minuuttia ennen kääntämistä, sitten vielä 4-5 minuuttia. (Kananrinnat kypsyvät nopeasti, etkä halua niiden kuivuneen, joten seuraa grilliäsi ja sen kuumuutta)


Napsauta muita linkkejä muihin resepteihin.