Hidas liesi Tamale- ja riisijauheresepti

• Huhtikuu 26, 2024

Oletko liian kiireinen tekemään jotain erityistä Cinco de Mayolle? Seuraavat Hidas liesi Tamale ja riisi leipoa on helppo koota, ja "leipoo" hitaassa liesissä. Siinä käytetään muutamia mukavuustuotteita, kuten purkki maustettuja tortillalastuja, jäädytettyjä tamaleja ja purkitettu vihreä enchilada-kastike. Vaikka et juhlisi Cinco de Mayoa, tämä helppo all-in-one-meksikolainen ruokalaji on hieno milloin tahansa.


Jos et löydä suolattomia fajita-mausteita, sekoita 2 rkl paprikaa, 1 rkl chilijauhetta, 1 rkl koko oreganoa, 2 tl jauhettua kuminaa, 2 tl valkosipulijauhetta, 1 tl murskattua sirottua pippuria, 1 tl cayennea, 1 tl jauhettua mustaa pippuria, 1/2 tl kuivattua basilikaa, 1/2 tl kuivattua timjamia ja 1/2 tl kuivattua rosmariinia luodinsekoittimessa tai maustesekoittimessa; Käytä, kunnes mausteet jauhetaan hienoksi. (Jos tehosekoitinta ei ole saatavilla, voit käyttää laastia ja survinta.) Säilytä ilmatiiviissä astiassa.

12 annosta

2 rkl kasviöljyä
2 kuppia muunnettua riisiä (kuten setä Ben)

2 kupillista kuumaa vesijohtovettä
2 teelusikallista rakeista kananlihaa
1 1/2 - 3 tl suolattomia fajita-mausteita
2 kuppia keskimääräistä salsaa

3 kuppia raastettua cheddarjuustoa, jaettu

5 3/8 unssia purkittuja tortilla-siruja (kuten Pringles Loud Corn Crisps), karkeasti murskattua

1 15 unssia. voi vihreä enchilada kastike

12 jäädytettyä tamaalia

1. Kuumenna kasviöljy keskilämmöllä; Lisää riisi ja sekoita-paista, kunnes kullanruskea.
2. Siirrä riisi 4-6 litran hitaaseen liesiin ja levitä tasaisesti.
3. Sekoita broileri- ja fajitamausteet kuumaan vesijohtoveteen.
4. Kun liemi on liuennut, sekoita salsa; kaada riisi päälle.
5. Levitä 2 kuppia raastettua juustoa riisikerroksen päälle; ripottele sirut tasaisesti kaikille ja päälle vihreällä enchilada-kastikkeella.
6. Aseta tamales enchilada-kastikkeen päälle; ripottele loput juusto.
7. Peitä, aseta hidas liesi alhaiseen lämpötilaan ja anna kypsennä 4–6 tuntia tai kunnes riisi on kypsennetty läpi ja on imeytynyt kaikki ylimääräinen neste.

Annoksen koko
Kalorit 339 Kaloreita rasvasta 141
Kaloriprosenttiosuus prosentuaalisesti alkaen: Rasva 42% proteiini 12% hiilihydraatti. 46%

Ravinteiden määrä annosta kohden
Rasva yhteensä 16 g
Tyydyttynyt rasva 7 g
Kolesteroli 30 mg
Natrium 718 mg
Hiilihydraattien kokonaismäärä 39 g
Ruokakuitu 1 g
Sokerit 1 g
Proteiini 11 g

A-vitamiini 10% C-vitamiini 9% kalsium 0% rauta 10%

Video-Ohjeita: Little Do You Know || Alex & Sierra Lyrics (Huhtikuu 2024).