Saucy-grillattujen varaosien resepti

• Saattaa 15, 2024

Tee hellästi grillattuja varaosia, jotka ovat makeita, happaita ja kuumia samanaikaisesti.

AINESOSAT

4 - 5 lbs. Varaosat, lihainen sianliha tai naudanliha
1 iso Vidalia * sipuli, hienonnettu
1/4 kuppi makeaa voita, jota kutsutaan myös suolattomaksi voiksi
4 valkosipulinkynsiä, jauhettua
3-2 / 3 kuppia tavallista tomaattikastiketta
1-1 / 3 kuppia omenaviinietikkaa
1-1 / 3 kuppia ruskeaa sokeria, pakattu ja tasattu kuppiin
1/4 kuppi chilijauhetta
1 rkl Colmanin sinappijauhetta
Lisää mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Kuuma pippurikastike maun mukaan (Frankin suositus *)

OHJEET

Kuumenna hupullinen grilli. Jos sinulla ei ole hupullinen grilli, on lähellä raskasta alumiinifoliota.

Sulata voi hitaasti alhaisella lämmöllä suurella pannulla. Kun voi on sulanut, lämmitä se valkosipulin ja sipulin kypsentämiseksi, kunnes sipuli on hellävaraista ja valkosipuli menettää raa'an maunsa. Lisää tomaattikastiketta, omenaviinietikkaa, ruskeaa sokeria, chilijauhetta, Colmanin sinappijauhetta ja mustapippuria, jos haluat. Maista nyt. Lisää haluttaessa kuumapippurikastiketta.

Sekoita kastike sekoittamaan. Hauduta haudutuskastike keskiraskaassa lämpötilassa alhaiseen kiehumispisteeseen. Laske lämpöä ja jatka keittämistä 15 - 20 minuuttia. Sekoita, jotta ne eivät kõrvele. Sammuta lämpö ja poista paistinpannu lämmönlähteestä.

Kerro varaosat molemmilta puolilta hakkokastikkeella ja aseta lihava puoli alas grillille. Jos käytät grilliä, jossa on huppu, sulje kansi. Jos sinulla ei ole hupullinen grilli, tee teltta raskaasta alumiinifolioista ja peitä varaosat. Anna grillata 20-25 minuuttia ensimmäiseltä puolelta. Käännä kylkiluut ja kurista uudelleen. Keitä vielä 25 minuuttia. Baste uudelleen ja käännä vielä kerran lisää 10 minuuttia kummaltakin puolelta. Testaa varaosat lahjuuden ja arkuuden suhteen. Anna levätä ennen leikkaamista annoskokoon.

Tekee 4 - 5 annosta.

Vihje
* Frankin koko nimi on Frankin punainen kuuma alkuperäinen Cayenne-pippurikastike.
* Lue makeista Vidalia-sipuleista.



Kolmen melonin hedelmäsalaatti. Tarjoile jääkylmää ruikkaan grillattujen varaosien kanssa. Tämä resepti käyttää vesimelonia, hunajamelonia ja cantaloupea, mutta voit käyttää mitä tahansa kolmea kypsää melonia. Crenshaw ja keltaiset lihaiset vesimelonit ovat erittäin hyviä.

AINESOSAT

3 kuppia vesimelonia, kuutioiksi
3 kuppia cantaloupe, kuutioiksi
2 kupillista hunajarasvaa melonia, kuutioiksi
2 kuppia punaisia ​​rypäleitä, leikataan kahtia, siemenet poistetaan
3 rkl omenaviinietikkaa
Tuore minttu koristeeksi.

OHJEET

Pura siemenet cantaloupe- ja hunajamelonista. Poista siemenet vesimelonista tai osta siemenetön vesimeloni. Leikkaa melonit 1 tuuman kuutiokappaleiksi ja aseta suureen kulhoon. Ripottele omenaviinietikkaa, heitä varovasti ja tarjoile. Tekee 5 - 8 annosta.

Suuri kirkas kulho näyttää hedelmät etuna. Koristele mintulla.

Video-Ohjeita: What do McDonald's Spicy BBQ Glazed Tenders taste like? (Saattaa 2024).