Resepti käyttämällä jäljellä olevaa Turkkia ja täyttöä

• Saattaa 15, 2024

Jos sinulla on ollut tarpeeksi lämmitettyä kalkkunan ja täyteaineiden välillä, mutta sinulla on vielä paljon jääkaappia, tämä Turkki-, täyttö- ja pekonivoileipätäyttö on täydellinen ratkaisu. Ennen kuin näin tämän täytteen englantilaisessa ruokakauppaketjussa Waitrose (heidän versiossaan käytettiin kanaa kalkkunan sijasta), minulle ei koskaan tapahtunut, että täytteitä voitaisiin käyttää voileipälle (leipä leipää tai jotain vastaavaa).

Viralliset makutestimini (lapset, lastenlapset ja heidän valikoimansa ystävät) olivat yhtä mieltä siitä, että tämä oli yksi parhaimmista, tosin erilaisista voileipätäytteistä, joita he ovat koskaan maistelleet; se oli syönyt vain muutamassa minuutissa. Se on erittäin helppo valmistaa, siinä on minimaalisesti (vain viisi) ainesosaa ja se säilyy jääkaapissa useita päiviä - ts. Jos se kestää niin kauan. Se voidaan myös muodostaa tukiksi tai palloksi, höysteenä tai rullata persiljassa ja tarjoilla tuoreilla patonkeviipaleilla alkupalkana buffetpöydällä.

Turkki, täyte ja pekoni voileivän täyttö

6 annosta (noin 1/3 kuppia kutakin)

1 kuppi keitetyt kalkkuna- tai kananrintaa
1 kuppi valmistettu salvia täyte
1/4 kuppi keitetyt ja murennetut pekoni

1/2 kupillista majoneesia
1/2 kuppi smetanaa

1. Aseta kalkkunan- tai kanarinta rinnalle jalostukseen ja pulssi muutama kerta, jotta se hienontuu hyvin (älä jaa sitä liitä pastaksi).


2. Leikkaa vuorotellen käsin erittäin hienoiksi paloiksi.


3. Siirrä kalkkuna tai kana pieneen kulhoon.


4. Lisää täyte prosessoriin ja pulssi muutama kerta hienontamiseksi (tai voit hienontaa käsin).


5. Siirrä hienonnettu täyte kulhoon kalkkunan tai kanan kanssa.


6. Sekoita pekoni.


7. Vatkaa pienessä kulhossa majoneesi ja smetana.


8. Kaada se kalkkunan / täyte / pekoni-seoksen päälle.


9. Sekoita, kunnes yhdistyvät hyvin.


10. Tarjoile rapeana rullina tai patonkana.

Annoksen koko:
Kalorit 261 Kaloreita rasvasta 207
Kaloriprosenttiosuus prosentuaalisesti alkaen: Rasva 79% proteiini 9% hiilihydraatti. 12%

Ravinteiden määrä annosta kohden
Rasva yhteensä 23 g
Tyydyttynyt rasva 5 g
Kolesteroli 26 mg
Natrium 344 mg
Hiilihydraattien kokonaismäärä 8 g
Ruokakuitu 0 g
Sokerit 1 g
Proteiini 6 g

A-vitamiini 3% C-vitamiini 1% kalsium 0% rauta 1%

Video-Ohjeita: Schokoladenmousse Torte | ohne Gelatine | Schritt für Schritt erklärt (Saattaa 2024).