Kiinalaisen uudenvuoden reseptit

• Saattaa 3, 2024

Kiinalainen uusi vuosi, joka tunnetaan myös nimellä Lunar New Year, ja kevätjuhlat ovat suuren juhlan aika. Uudenvuodenaattona päivällinen on yksi tärkeimmistä aikoista ruuan jakamiseen ystävien ja perheen kanssa. Tässä on herkullisia ruokia, jotka tarjoillaan perinteisesti uudenvuodenaattona. Alkuperäisistä ja loppuun jälkiruokia sisältävä valinta tarjoaa hienoja kiinalaisen uudenvuoden valikkokohteita.

Helppo sianlihan ja kaali-muna-tela resepti
Nämä herkulliset munarullat, jotka on täytetty sianlihan sekoituksella maustetun kaalin ja porkkanoiden kanssa, ovat erittäin helppo valmistaa ja tekevät siitä täydellisen alkuruoan.

Katkarapujen munarullan resepti
Katkarapu, kaali, vesikastanjat, selleri ja papuversot antavat näille munarulloille uskomattoman maun ja rakenteen. Katkarapu on myös uuden vuoden onnellisuuden symboli.

Kasvissyöjä munatela resepti
Nämä ovat loistava vaihtoehto ystäville ja perheenjäsenille, jotka eivät välttämättä syö lihaa. Nämä herkulliset munarullat yhdistävät perinteisen kaali-, porkkana- ja papu-itujen sekoituksen pieneen vesikastanjojen ja sienten metsäisen maun kanssa.

Jiaozi (potitarra) resepti
Nämä pienet liha- ja kaali-täytetyt nyytit ovat peruselintarvike kiinalaiselle uudelle vuodelle. Ne symboloivat onnea, koska ne näyttävät kuin rahat, joita käytettiin Kiinassa vuosia sitten. On myös perinne sijoittaa kolikko yhden nyytin sisään. Se, joka löytää sen, on onnea koko vuoden.

Kasvissyöjä Jiaozi (potitarrat) resepti
Tässä on toinen vaihtoehto ystäville ja perheenjäsenille, jotka saattavat olla kasvissyöjiä. Nämä nyytit ovat täynnä herkullista sekoitusta maustettua kaalia, porkkanaa ja sieniä.

Soija inkiväärilohen resepti
Kala on yleinen ruokalaji uudenvuodenaattona. Yleensä tarjoillaan kokonaisena, se tarkoittaa, että sinulla on runsaasti tulevaa uutta vuotta. Tässä herkullisessa lohtareseptissä on perinteisiä inkivääri- ja soijakastikkeiden makuja, jotka lisäävät tämän upean ruuan lihavaa tekstuuria.

Buddhan ilo resepti
Tässä herkullisessa sekoituksessa vihanneksia ja nuudeleita on paljon symbolisuutta. Se on perinteinen ruokalaji, jonka tarkoituksena on tuoda iloa, terveyttä ja onnellisuutta uudelle vuodelle.

Leijonan pään lihapullien resepti
Näitä jauhetusta sianlihasta, vihreästä sipulista, inkivääristä ja muista mausteista valmistettuja suuria lihapullia paistettiin pannulla, kunnes ne ovat ruskeita, ja sitten ne haudutetaan savikastikkeessa, jota ympäröi bok choy. Itse lihapullot edustavat leijonan päätä, kun taas bok choy edustaa leijonan päätä.

Makea täytetty seesamipallot resepti
Nämä seesamipallot, tunnetaan myös nimellä Jin deui, ovat ulkopuolelta hiukan rapeita ja sisäpuolella täynnä herkullisia punaisia ​​papujahnaja, mikä tekee hämmästyttävän herkullisen uudenvuoden.

Video-Ohjeita: Chinese New Year 2020 at Kansalaistori Helsinki Finland Kiinalainen uusivuosi (Saattaa 2024).