Resepti aaveille mökki piirakkassa

• Huhtikuu 26, 2024

Cottage Pie on klassinen englantilainen ruokalaji, jolla on monia muunnelmia. Se on puhdasta mukavuusruokaa, joka sisältää naudanlihaa, vihanneksia ja perunamuusia. Mökki piirakan aaveet ovat yksinkertaisesti perinteisiä mökki piirakoita, joiden perunat on tehty kummituksiksi, jotka näyttävät aaveilta, mikä tekee siitä hauskan ruuan tarjoamiseksi vuotuisessa Halloween BOO-fetissä tai lämmittävällä ravitsevalla päivällisellä, joka tarjoillaan perheelle ennen temppua. tai hoito aloitetaan.

Vaikka tämä resepti voidaan valmistaa noin 30 minuutissa käytännöllisessä ajassa ja 30 uutta minuuttia paistamiseen, se voidaan valmistaa entistä nopeammin käyttämällä jäädytettyjä tai jäähdytettyjä jo valmistettuja perunamuusia tai jopa jäämiä. Sen sijaan, että sipulit pilkotaan ja ruskistetaan sitä jauhetulla naudanlihalla, 1/4 kuppia kuivattuja sipulihiutaleita voidaan sekoittaa jo ruskistettuun jauhettuun naudanlihaan yhdessä muiden ainesosien kanssa, mikä säästää hienontamiseen kuluvaa aikaa ja kyyneleitä.

Jos se ei ole Halloween, perunat saattavat levitä koko vuokaan sen sijaan, että mummut näyttäisivät aaveilta. Juustoa voidaan sirotella perunamuuselle, jolloin sitä pitäisi kutsua nimellä “Cumberland Pie”. Jos jauhettua lampaanlihaa käytetään jauhetun naudanlihan sijasta, vuoasta tietenkin viitataan nimellä ”Shepherd's Pie”.

Kummitukset mökki piirakkassa

12 annosta

päällyste
1 1/2 kiloa perunaa, paperoidaan ja leikataan paksiksi viipaleiksi
kiehuvaa suolaista vettä
1/3 kuppi voita
1/2 kupillista maitoa, liuotettuna 1 kuppiin kuumaa vesijohtovettä
suolaa maun mukaan

Täyte
1 1/2 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
1 keskipitkä sipuli, hienonnettu tai 1/4 kuppia kuivaa sipulihiutaleita
1 10 3/4 unssia voi tiivistettyä kerma sienikeittoa
1 10 3/4 unssi voi tiivistää naudanlihan konsommit
2 tl Worcestershire-kastike
2 porkkanaa, paljastettu ja viipaloitu
1 kuppi pakastettuja herneitä
Suola ja vastajauhettu pippuri maun mukaan
Lisää pakastettuja herneitä aaveen silmille

1. Keitä perunat kiehuvassa suolaisessa vedessä, kunnes se on hellävaraista.


2. Valuta hyvin ja aseta sekoittimen kulhoon.


3. Vatkaa voissa ja riittävästi maitoa, jotta perunat olisivat sileitä ja pörröisiä; suolaa maun mukaan.


4. Sillä välin ruskista jauhettu naudanliha ja sipuli suuressa kattilassa keskilämmöllä


5. Lisää keitot, Worcestershire-kastike ja porkkanaviipaleet.


6. Kiehauta seos kiehuvaksi, kiehauta ja keitä 5 minuuttia


7. Sekoita herneet ja siirrä matalaan 2–3 / 4-vuokaiseen astiaan.


8. Pudota perunamuusia kiloja naudanlihaseokseen kummitusten muistuttamiseksi.


9. Paina kaksi herneä kumpaankin moundiin silmien vuoksi.


10. Paista esilämmitetyssä 350 ° uunissa 30 minuuttia tai kunnes se on lämmitetty ja kupliva.

Annoksen koko
Kalorit 292 Kaloreita rasvasta 140
Kaloriprosenttiosuus prosentuaalisesti alkaen: Rasva 48% proteiini 23% hiilihydraatti. 29%

Ravinteiden määrä /% päivässä
Palveleva arvo
Rasva yhteensä 16 g
Tyydyttynyt rasva 7 g
Kolesteroli 55 mg
Natrium 650 mg
Hiilihydraattien kokonaismäärä 21 g
Ruokakuitu 1 g
Sokerit 0 g
Proteiini 17 g

A-vitamiini 76% C-vitamiini 21% kalsium 0% rauta 11%

Video-Ohjeita: मक्की की रोटी - सरसों का साग - बनाईये बडी आसानी से । Makki Ki Roti Sarson Ka Saag - Easy Recipe (Huhtikuu 2024).