Resepti Anzac-ruuduille

• Saattaa 16, 2024

Anzac-keksit ovat suosittu australialainen eväste Australian ja Uuden-Seelannin armeijan joukot, joka perustettiin ensimmäisen maailmansodan aikana. Sanotaan, että Anzac-keksit lähetettiin usein sotilaille, koska keksit, jotka ovat yleensä kauraa, siirappia tai hunajaa, makeuttamatonta kookospähkinää ja keittävän veden kanssa sekoitettua leivosoodaa, kuljetettiin hyvin ja ei pilata. Seuraavat Anzac-ruudut sisältävät kaikki oikeat ainesosat, mutta ovat nopeampia kuin heidän pyöreät vastineensa, koska ne yksinkertaisesti patteroidaan pannulle eikä muotoillaan pyöreiksi. Tuloksena olevat neliöt ovat samanaikaisesti lievästi pureskeltavia ja rapeita. Sokeroitu inkivääri lisää epätavallista makua, joka täydentää muita ainesosia.

Olitpa kotoisin Australiasta ja tunnet nämä herkulliset herkut tai haluat vain tehdä jotain erilaista, huomaat, että Anzac-ruutuista tulee suosikki paitsi sen vuoksi, että ne ovat niin helppoja, mutta myös koska ne ovat niin hyviä.

48 ruutua


1 kuppi voita
6 rkl hunajaa

6 rkl kiehuvaa vettä
1 tl ruokasoodaa

2 kuppia ruskeaa sokeria
2 kuppia kaurajauhetta
2 kuppia jauhoja
1/2 tl suolaa

1 1/2 kuppia makeuttamatonta kookospähkinää
1 kuppi raastettua mantelia
1/2 kuppi hienonnettua sokeroitua inkivääriä

1. Kuumenna uuni 350 °: seen.


2. Vuoraa 11 x 17 tuuman hyytelöastia pergamentilla tai suihkuta se suuresti tarttumattomalla ruiskulla.


3. Mikroaaltouunissa voi ja hunaja, kunnes voi on sulanut.


4. Sekoita kiehuva vesi ja ruokasooda; sekoita voi-seokseen.


5. Siirrä sekoituskulhoon ja lisää ruskea sokeri, kaura, jauhot ja suola; Sekoita hyvin.


6. Sekoita kookos, mantelit ja inkivääri.


7. Paina seos valmistettuun astiaan.


8. Paista 15-18 minuuttia tai kunnes kullanruskea.


9. Jäähdytä ja leikkaa 48 neliöön tai tankoon.

Annoksen koko
Kalorit 139 Kaloria rasvasta 65
Prosenttiosuus kokonaiskalorimäärästä alkaen: Rasva 47% proteiini 5% hiilihydraatti. 47%

Ravinteiden määrä /% päivässä
Palveleva arvo
Rasva yhteensä 7 g 11%
Tyydyttynyt rasva 4 g 20%
Kolesteroli 10 mg 3%
Natrium 85 mg 4%
Hiilihydraattien kokonaismäärä 16 g 5%
Ruokakuitu 1 g 2%
Sokerit 0 g
Proteiini 2 g

A-vitamiini 3% C-vitamiini 2% kalsium 0% rauta 6%

Video-Ohjeita: Resepti (Saattaa 2024).