Pikaruoka Thai-sianlihasalaatt resepti

• Saattaa 3, 2024

Oletko koskaan huomannut, että kuten muotiteollisuudessa, jossa vaatteet vaihtuvat kausiluonteisesti, myös tietyt ruuat menevät tyyliin? Joskus se on mukavaa ruokaa; joskus se on meksikolaista; Joskus japanilainen, kreikkalainen tai kiinalainen. Näyttää siltä, ​​että syömämme voi olla yhtä trendikästä kuin mitä meillä on päällään! Thaimaalaiset maut ja ruokia ovat olleet yksi tärkeimmistä suuntauksista, jotka ovat hiipuneet reseptiohjelmaamme vähitellen viime vuosien ajan; ei ihme - Thaimaan ruoanlaiton maut ovat voimakkaita ja herkullisia.

Kehitin tämän reseptin, koska rakastan maapähkinäkastikea, joka on niin suosittua thaimaalaisessa ruoanlaitossa, ja ajattelin, että se peittäisi hienonnetun sianlihan hienosti olevan kauniin ja maukkaan pääruokasalaatin tähtiosa. Minulla on aina ollut silputtu sianliha pakastimessani käyttääkseen tätä salaattia; Sianlihan perusmoduuli linkki on tämän artikkelin alaosassa. Jos et ole vielä valmistellut sianlihaa, voit korvata 2-3 luutonta, ihottomia kananrintaa, jotka on peitetty suolalla vedellä, saatettu kiehuvaksi ja haudutettu viiden minuutin ajan, jäähdytetty liemessä ja silputtu. Tämä salaatti on upea ja sopii kaikenlaiselle yritykselle. Dramaattisten vaikutusten saavuttamiseksi levitä se suurelle lautaselle, jotta vihannesten värit erottuvat.

pukeutuminen
1 neilikka valkosipulia
1/4 kuppi maapähkinävoita
3 rkl soijakastike
3 rkl siideri etikkaa
2 rkl sokeria
2 rkl limemehua
1/4 tl murskattua punaista kuumapippuria tai maun mukaan
2/3 kuppi kasviöljyä

2 kuppia silputtua sianlihaa

1/2 pakkaus wonton-kääreitä
öljy paistamiseen

6 kuppia sekoitettuja gourmetvihanneksia
1 kurkku, kuorittu ja viipaloitu
1/2 paprikaa, viipaloitu ohuiksi
1/2 mietoa Anaheim-chili-pippuria, ohuesti viipaloitu
1/2 kuppi suolaista maapähkinää
1 kypsä mango, kuorittu ja leikattu paloiksi
3 vihreää sipulia, mukaan lukien topit, hienonnettu


Kastike: Käynnistä ruoanvalmistuslaite ja pudota valkosipulinkynsi sisään; prosessi, kunnes hienoksi hienonnettu. Lisää maapähkinävoi, soijakastike, etikka, sokeri, limemehu ja murskattu punainen paprika. Jatka sekoittamista ja moottorin käydessä kaada kasviöljy ja prosessoi, kunnes paksu ja sekoittuu huolellisesti.

Mittaa 1/2 kuppia sideainetta ja sekoita sianlihan kanssa. Peitä ja marinoi tarjoiluajaksi.

Erota wonton-kääreet ja leikkaa noin 1/2 "paksu. Kuumenna öljy 375 °: seen; pudota kääreviipaleet ja keitä, kunnes ne ovat rapeita. Valuta hyvin ja aseta sivuun.

Sekoita jäljellä olevat ainesosat suuressa salaattikulhossa; lisää marinoitu sianliha ja heitä loput kastike. Ripottele wonton-kääreillä ja tarjoa heti.


Sianlihan perusmoduuli

Video-Ohjeita: Kuinka tehdä TÄYDELLISTÄ kiinalaista ruokaa kotona! (Saattaa 2024).