””



Otsikko: The Pie Lady: Klassiset tarinat Mennonite Cookista ja hänen ystävistään
Kirjoittaja: Greta Isaac
Julkaistu: 23. huhtikuuta 2019, Herald Press
Sivumäärä: 202
Kansikuva: 14,99 dollaria Pehmeäkantinen



Mikä ihana kirja! The Pie Lady: Klassiset tarinat Mennonite Cookista ja hänen ystävistään on täynnä mitä keittokirjan ystävät todella pitävät. Paitsi, että tämä kirja sisältää upeita reseptejä, se sisältää myös ilahduttavia tarinoita Mennonite-naisista. Koska monet meistä eivät tunne mennoniittikulttuuria, tämä kirja antaa meille jonkinlaisen käsityksen. Mennoniitit ovat tietysti kuuluisia uskomattomista ruuistaan ​​ja leipomotuotteistaan, ja jokaisen tarinan jälkeen on tarinoihin liittyviä reseptejä.

Reseptit ovat hyvin kirjoitettuja ja yksinkertaisia. Ne ovat ruokia, joista suurin osa meistä haluaa kokata. Rehellisesti sanottuna kuka voi vastustaa karamelli-nyyttejä tai Marionberry piirakkaa. Joulupäiväsalaattia varten on resepti, joka on sekä ainutlaatuinen että herkullinen; se on myös helppo valmistaa. Kuumat ristikeksit ovat ristikko pulla ja keksin välillä, ja ne ovat ihania. On reseptejä evästeille, kakkuille, piirakoille ja pääruokia, kuten Smothered Steak and Pea Pea Soupred and Dumplings. Kirjassa on helppo ja hyvä venäläisten pannukakkujen resepti, sekä resepti Estherin resepteille pierogeille ja sipulin kastikkeelle. Kirjassa on kahvikakkuja, välipaloja ja salaatteja, ja erinomainen resepti täydelliselle kanelileipälle (leikkasin sen käytettäväksi automaattisessa leipäkoneessani pienemmälle erälle, jolla on täydelliset tulokset).

Kaiken kaikkiaan tämä on erinomainen keittokirja. Ainoa todellinen haittapuoli on, että kuvia ei ole. Nykypäivänämme, jossa on digitaalikamerat ja elektroniikka, ei oikeastaan ​​ole mitään tekosyytä kuvan ohittamiseen. Paitsi kuvien puute, tämä on kirja, joka on hauska lukea ja vielä hauskempaa kokata. Joka kerta kun otan tämän kirjan, löydän uuden reseptin laittaakseni jononi. Reseptit pitävät kokit onnelliseksi - sekä uudet kokemattomat kokit että kokeneita kokkeja.

Erittäin suositeltavaa.


Erityiset kiitokset NetGalleylle tämän kirjan tarkistuskopion toimittamisesta.


Video-Ohjeita: Damn Fine Cherry Pie - Nerdy Cookbook Review - Ep 02 (Saattaa 2024).