Pohjois-Amerikan teetuotanto

• Huhtikuu 28, 2024

Voisiko Pohjois-Amerikka olla teen seuraava viljelyraja? No, se riippuu siitä, kenen kanssa puhut.

Ehkä tee on tietyssä mielessä jo täällä Pohjois-Amerikan maaperällä, elossa ja kukoistava.

TEAUSAn (teeteollisuuden sääntelyä ja seurantaa edistävä organisaatio) mukaan teetä myydään erittäin voimakkaasti Yhdysvalloissa ja Kanadassa. Ennusteen mukaan maailman parhaiden tuottajien teetä myynti kaksinkertaistuu seuraavan viiden vuoden aikana.

Joten verrattuna numeroihin voitaisiin päätellä, että kerran ole niin suosittu juoma Pohjois-Amerikassa on alkanut nousta suosioon monella tasolla.
Ihmisten tarpeet ja toiveet terveystietoisille ruuille ja juomille, tuotetyyppien mukavuudelle ja vielä useamman tyyppisten tuotteiden kehitykselle saavat teemaailman kuhisemaan.

Teetä pidetään luonnollisena ja ympäristöystävällisenä tuotteena. Teetä pidetään uusiutuvana luonnonvarana. Teekasvi on luonnollisesti kestävä useimmille hyönteisille. Teelehden hapetusprosessi on luonnollinen prosessi. Tämäntyyppiset asiat ovat bonuksia maanviljelylle ja teetilojen ja -viljelmien käsittelylle. Joten miksi teetilat / -istutukset eivät ole yleisiä, kuten maissi, soija tai vehnä?

No, useimpien siellä olevien tutkimusten mukaan Pohjois-Amerikan ilmasto ja maaperät ovat valtava syy. Alemman neljänkymmenenkahdeksan valtion ei katsota ollenkaan soveltuvan teetä kasvavaan. Länsirannikollamme on kohtalainen lämpötila, mutta väärä sadekuvio. Teekasvit tarvitsevat kuuman ja märän kasvukauden. Tyynenmeren luoteis- ja kaakkoisosat ovat kuumia ja kosteita, ja lahden rannikolla on jonkin verran leuto ja subtrooppinen ilmastomuoto; tekemällä noista alueista hieman suotuisampia teetiloille. Tee on ylivoimaisesti kasvanut vuoristoalueilla, jotka ovat 3000–7000 jalkaa merenpinnan yläpuolella. Nämä alueet ovat myös erittäin rikkaita happamassa maaperässä, ja ne ovat puolen maailman päässä.

Keskustelemme siitä, mikä on täällä Pohjois-Amerikassa tee- ja teetilojen suhteen, ja vähän mielenkiintoista historiaa teekasvusta Amerikassa:

Tee tuli Yhdysvaltoihin vuonna 1700, mutta siitä ei koskaan kasvanut mitään. Teekasvien ensimmäinen varsinainen siirtomaaviljely kirjataan Skidaway-saarelle lähellä Savannah Georgiaa vuonna 1772, sitten noin kaksikymmentä kahdeksan vuotta myöhemmin, 1774 teen siementä istutettiin ensimmäistä kertaa Trust Gardeniin Savannahiin.

Amerikka jatkoi kasvuaan ja oli sadonkorjuu muita asioita, kuten esimerkiksi tupakkaa. Teepylväät nousevat suurella tavalla vuonna 1888 melkein luopumisen jälkeen. Tohtori Charles Shepard menestyi ja perusti Pinehurst Tea Plantationin Summervillessä, Etelä-Carolinassa. Tee menestyi siellä ja lääkäri kuoli vuonna 1915, mutta teeistutus jatkui neljäkymmentä vuotta kuolemansa jälkeen.
1960-luvun alkupuolella teekasveja siirrettiin Pinehurstista entiseen perunatilaan, joka ei sijaitse liian kaukana Pinehurstista, suurelle istutukselle Charlestonissa, Etelä-Carolinassa. Samaan aikaan Wadmalaw Islandilla, nimeltään “matala maa”, aloittaa toimintansa toinen erittäin suuri istutus. Siitä tulee villin onnistunut. Se kasvaa edelleen ja siitä tulee niin kutsuttu American Classic Tea. Siitä tulee myös maan ensimmäinen ”koneistettu” maatila.

Se toimii edelleen ja tasaisesti kasvaa 127 hehtaarilla, ja sillä on täysi toimiva teetehdas, lahjakauppa ja se tarjoaa koulutusmatkoja. Vuonna 1987 William Barclay Hall ostaa teeplantaation. Hän opiskeli teetä Englannissa. Sitten vuonna 2003 Bigelow Tea osti teeistutuksen. Nykyään sitä johtaa "Bigelow", mutta plantaasissa kasvatettu amerikkalainen tee on varattu yksinomaan American Classic- ja Charleston Plantation Tees -tuotteiden valmistukseen.

Nopeasti eteenpäin tänään, teetilat ovat "popping" kaikkialla. Ne voidaan kutsua nimellä “pienet erätilat”, käsityötilat, niche-tee tai jopa “kasvihuone” tee. Tiedetään, että vuodesta 2012 lähtien on rekisteröity noin 25 pientä Yhdysvaltain teetilaa (vähintään 9 oli pelkästään Havaijilla) 1 Brittiläisessä Kolumbiassa ja yksi Vancouverissa Kanadassa, jotka oli rekisteröity. (Tämän päivän lukujen lukumäärä saattaa kaksinkertaistua)

Pienen teeviljelijän ohella ovat uusia ryhmiä, jotka antavat näille viljelijöille äänen; ryhmiä, kuten Yhdysvaltain teetäviljelijöiden liigan, American Camellia Society, Yhdysvaltain teeyhdistyksen ja Kanadan teeyhdistyksen. Nämä ryhmät auttavat teetä viljelyä ja tuotantoa Pohjois-Amerikassa (ja Havaijilla).
Teetä voidaan kasvattaa, kerätä ja jalostaa monella tapaa. Harkitse erilaisia ​​teetyyppejä ostaessasi: kasvatetaanko siemeniä, kasvihuoneessa kasvatettuja, kloonilisäisiä, mekanisoituja vai ei mekanisoituja? Onko se pieni eräviljelijä, jossa on 25 tai vähemmän kasveja, vai teefarmi, jossa on yli hehtaarin kasveja, tai suuri 127 hehtaarin koneistettu istutus?

Hauskaa tutustua teemaailmaan. Voisitko löytää täydellisen kuppin.

Video-Ohjeita: K-pop Stars React To Try Not To Sing Along Challenge (NCT 127 엔시티) (Huhtikuu 2024).