Spoileri-sivustot
Saattaa 2024
Tässä on joitain peruslaitteita, joita tarvitaan:
· Ruostumattomasta teräksestä tai lasista valmistetut kulhot sekoittamista varten. Kulhot, jotka ovat syvempiä kuin leveät, ovat parhaat, jotta sekoittaminen on helpompaa, etenkin pienissä määrissä. Älä käytä muovia, koska se on vaikea puhdistaa ja steriloida. Ainesosien punnitsemiseen on kuitenkin käytettävä pieniä muovivaakoja, pieniä ruostumattomasta teräksestä tai lasista valmistettuja kulhoja tai jopa rasvapaperia.
· Hyvä tikkaisekoitin tai sekoitin (Kitchenaide on minun valintani)
· Asteikko, joka painaa diskreettisesti, on sekä unssissa että grammoina ja sillä on taaratoiminto
· Karkkilämpömittari
· Lankaa vispilä, suuret ruostumattomasta teräksestä valmistetut lusikat ja lastat
· Tuplakattila tai kattilat ja kulhot, joita voidaan käyttää kaksoislämpökattiloina ainesosien sulattamiseksi ja kuumentamiseksi
· Muistikirja prosessin ja mahdollisten muutosten tai havaintojen kirjaamiseksi
Prep:
Valmistele työpinta ja kaikki käytetyt työkalut puhdistamalla liuos, jossa on 1½ ruokalusikallista valkaisuainetta yhden litran veteen. Vaihtoehtoisesti kattilat ja käytetyt työkalut voidaan pestä kuumalla vedellä astianpesukoneessa. Vartalonhoitotuotteiden valmistamista tulisi käsitellä ikään kuin laboratoriossa tai kaupallisessa keittiössä. Mikään ei ole rikkaampaa kuin nähdä kelluvia hiusjuosteita tai vieraita esineitä käsintehtyissä tuotteissa. Saa tapana olla huolellisesti puhdas työalueestasi ja käytetyistä työkaluista. Sidota hiukset tai käytä muovisia hiuspeitteitä ja pese kädet huolellisesti. Käytä paperipyyhkeitä kankaallisten keittiöpyyheiden sijasta saastumisen estämiseksi. Mittaa ainesosat ja aloita resepti annetussa järjestyksessä. Ja viimeiseksi, pidä hauskaa!
Napsauta tätä saadaksesi kaurahiutaleiden voin muotoilun.