Tee etukäteen paahdettua valkosipulin perunamuusia resepti

• Huhtikuu 29, 2024

Keitin äskettäin päivällisen 80 naiselle, jotka osallistuivat kokoukseen, jonka teema oli ”Takaisin kouluun”. Valikko, vanhanaikainen 60-luvun tyylin koululounas tarjolla tarjottimilla, sisälsi lihamurekea, perunoita ja vihreitä papuja. TYLSÄ? Ehdottomasti ei! Lihamureke leivottiin erityisellä keittämisellä, vihreissä papuissa oli pekonia ja sipulia ja perunamuusissa oli paahdettua valkosipulia, kermajuustoa ja paljon voita. Perunat olivat illallisen kohokohta, ja reseptiä oli useita pyyntöjä.

Nämä kermaiset ja herkulliset Paahdetut valkosipulipuruneuvot niitä ei voida vain tehdä eteenpäin, mutta ne ovat myös nopeita ja helppoja, koska ne käyttävät paahdettua valkosipulia peruspaahdetun valkosipulin moduulista. Jos tätä kätevää moduulia ei ole vielä pakastimessa, ota hidas liesi ulos; se on valmis nopeasti.

12 annosta

5 kiloa perunaa
1 rkl suolaa

2 ruokalusikallista paahdettua valkosipulimyrkyä paahdetun valkosipulin moduulista
1/2 kuppi voita
4 unssia. pehmennetty kermajuusto
1/3 kuppimaitojauhetta
1 kuppi kiehuvaa vettä (perunoista)
1 1/2 tl suolaa tai maun mukaan

2 ruokalusikallista katkaisi ruohosipulia

1. Kuori perunat, viipaloi 1 "viipaleiksi ja peitä vedellä; lisää 2 rkl suolaa.


2. Kiehauta; hauduta kunnes valmis, noin 45 minuuttia.


3. Kaada perunat siivilään tyhjentääksesi perusteellisesti (varaa 1 kuppi vettä).


4. Vatkaa valkosipulipyrä, voita ja kermajuustoa suuressa sekoitusastiassa, kunnes se on pörröinen; lisää kuumat perunat.


5. Sekoita kuiva maito kuuman perunaveden kanssa ja lisää tarpeeksi perunaseokseen, jotta se muuttuu kevyeksi ja fluffyksi.


6. Sekoita suola ja ruohosipuli ja tarjoile.

• Eteenpäin: siirrä perunat vuoka-astiaan, joka on ruiskutettu tarttumattomalla ruiskulla.


• Peitä muovikäärellä ja säilytä jääkaapissa 2 päivän ajan.


• Kuumenna uuni 1 tunti ennen tarjoilua 350 °: seen.


• Avaa perunat, aseta ne uuniin ja paista 30–45 minuuttia tai kunnes ne ovat päälle kypsyneet ja lämmitetty.

Annoksen koko:
Kalorit 320 Kaloria rasvasta 103
Kaloriprosenttiosuus prosentuaalisesti alkaen: Rasva 32% proteiini 8% hiilihydraatti. 60%

Ravinteiden määrä annosta kohden
Rasva yhteensä 11 g
Tyydyttynyt rasva 7 g
Kolesteroli 32 mg
Natrium 1012 mg
Hiilihydraattien kokonaismäärä 48 g
Ruokakuitu 2 g
Sokerit 0 g
Proteiini 7 g

A-vitamiini 11% C-vitamiini 49% kalsium 0% rauta 14%

Video-Ohjeita: Paprikan käsittely ja leikkaaminen (Huhtikuu 2024).