Sitruuna-sieni piirakka

Sitruuna-sieni piirakka

Tämä sitruunapiirakka, perinteinen Pennsylvanian hollantilainen resepti, valmistaa täydellisen, kevyen ja virkistävän lämpimän sääjälkiruoan.

3 munaa - erotettu 1 kuppi maitoa 1 1/4 kupillista sokeria 2 T. maissitärkkelystä 1 T. sulanut voita 1 sitruunan tai 2 T. sitruunan mehu 1 leivoton 8 "tai 9" piirakkakuori

Valmistautuminen-
Vatkaa munankeltuaiset. Lisää maito ja sokeri ja lyö noin minuutti. Lisää maissitärkkelys, sitten sulatettu voi, lyömällä hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Lisää sitruunamehu ja sekoita hyvin. Vatkaa munavalkuaiset erilliseen kulhoon, kunnes jäykkä. Taita hyvin pakatut munavalkuaiset taikinaan. Kaada taikina leipomattomaan 8 "tai 9" piirakkakuoreen. Paista esilämmitetyssä uunissa 450º: n lämpötilassa 10 minuutin ajan. Laske uunin lämpötila 375º: seen ja paista vielä 20 minuuttia tai kunnes täyte on asetettu ja kuori on kauniisti ruskea.

Napsauta tätä saadaksesi tulostinystävällisen version reseptistä

Napsauta tätä saadaksesi lisää Pennysylvania hollantilaisten piirakoiden reseptejä

Napsauta tätä saadaksesi piirakkakuoren reseptit

Ranskan tyylin piirakkalevyt Nämä reunatut, aallotetut keraamiset piirakkalevyt lisäävät juhlallisen tunnelman piirakoihisi murto-osalla vastaavien lautasten kustannuksista. Ne ovat erinomaisia ​​paistamiseen ja tarjoamiseen erityisen syvälle lautaselle tarkoitetun reseptin lisäksi, ja ne ovat uunissa, mikroaaltouunissa ja astianpesukoneessa turvallisia.