Lasitetut kurpitsa Butternut Squash Lasagna - Resepti

• Huhtikuu 18, 2024

Lasasagna voi olla yhtä monipuolinen kuin planeetan ruoka. Miksi et pukeuta sitä lomallesi?
Kiitospäivän teeman mukaisesti olen korvannut nuudelit lasitetulla kurpitsa- ja butternut-kurpitsalla ja lisännyt muutamaa muuta ainesosaa, jotka tyydyttäisivät jopa kaikkein raskaimpia lihansyöjiä.

Tässä on mitä tarvitset vetääksesi tämän pois:

1 iso [mieluiten - tikunkestävä] syvä paistinpannu / paistinpannu
1 iso paistinpannu
1 iso sekoitusastia
1 iso lastalla
Tehokas tehosekoitin / ruoanvalmistuslaite [VitaMix / Cuisinart jne.] Tai paljon kyynärrasvojen sekoittamista käsin
Jäähdytetty säilytystila

Kurpitsa / Butternut-squash-sekoitus:
8 kupillista kurpitsaa - raakaa, kuutioitua [1 tuuman kappaletta]
8 kuppia butternut-kurpitsaa - raaka, kuutioitu [1 tuuman kappaletta]
2–4 tl oliiviöljyä - erittäin neitsytöljyä
Merisuola [maun mukaan]
4 nippi kurpitsa piirakka mauste
4 tl siipikarjan grilli- ja Broil-mausteita
4 rkl vaahterasiirappia

Ohjeet:
Kuumenna uuni 350 asteeseen Fahrenheit. Lämmitä paistinpannu ja lisää tarpeeksi öljyä, jotta kurpitsa ei tarttuisi. Heitä kurpitsa ja suola, etsi, ripottele ripaus kurpitsapiirakkaa, heitä, ravista 1 tl siipikarjan grillillä ja piile mausta ja siirrä leivinpannulle. Toista tämä prosessi, kunnes olet siirtänyt kaiken. Jaa jakelu tasaisesti pannulla, tiputa vaahterasiirappiin ja paista, kunnes se on kypsennetty kokonaan läpi - hiukan kutistunut. Jääkaapissa, kunnes käyttövalmis.

Lasite:
4 rkl keltaista sinappia
4 tl tomaattipastaa
2 tl murskattua valkosipulia
1 kuppi balsamietikkaa
2 kuppia vaahterasiirappia [orgaaninen, luokka b]
2 tl nestemäistä savua - mesquite [valinnainen]
2 tl nestemäistä savua - hickory [valinnainen]

Ohjeet:
Sekoita kulhoon vispilä kaikki ainekset. Jääkaapissa, kunnes käyttövalmis.

Lihalle:
4 lohkoa tofua - erityisen luja, orgaaninen, jäädytetty, sulatettu ja puristettu
6 kupillista sipulia - keltainen / ruskea
Merisuola [maun mukaan] - keltti, havaiji jne.

Jaa luettelo neljällä ja lämmitä pannu, lisää öljyä ja sipulia ja ripaus suolaa. Kypsennä sipulisi läpikuultavaksi. Lisää mausteet ja tofu [ruoanlaitto 1 lohko kerrallaan] murskaamalla se pannukakkuksi ja kypsentämällä, kunnes se on jauhetun lihan koostumusta ja rakennetta. Lisää lisää mausteita [enintään 1/4 tämän reseptin valmistamista mausteiden kokonaismäärästä.
[Kun keität viimeistä tofu-sipulia jne., Sen jälkeen kun se on toivottua konsistenssiä, lisää siihen kaksi marinarakastikkeen purkkia ja anna hautua, kunnes kastike lämpenee ja on oikeassa paksuudessa.]
Kylmässä.

Mausteet - 8 kappaletta seuraavista [Trader Joe's Brand]:
8tsp pihvi & paloittelu grilliä ja paista
8tsp siipikarjagrilli ja paista
8tsp grilli & paista
4 tl Chipotle-jauhetta [pidän parempana Los Chileros Bros. -merkkiä]
4 tl fenkolinsiemeniä - kokonaisia
8 tl tillin siemeniä - kokonaisia
4 rkl minttua - tuoretta ja hienonnettua
2 rkl oreganoa - tuoretta ja hienonnettua
4 tl salvia - tuoretta ja hienonnettua

Vihreät:
2 rkl Oliiviöljyä - extra neitsyt
2 kuppia Sipulia - keltainen / ruskea
2 valkosipulinkynsiä - jauhettu
Merisuola [maun mukaan]
2 rkl lasite

Kypsennä sipulia, valkosipulia ja vihreitä, kunnes kirkkaanvihreä ja pehmennetty. Lisää lasite, heitä ja syrjään myöhempää käyttöä varten.

Välikerros:
1 kuppi sipulia - keltainen / ruskea
1/2 kuppi kuivattuja karpaloita
1/2 kuppi rusinoita
1/2 kuppi basilikaa - tuoretta, hienonnettua
1 lohko Tofu - pehmeä
Merisuola [maun mukaan]
2 rkl sitruunamehua - tuoretta
3 rkl valkosipulia levitä
2 kupillista soijajuustoa - silputtua

Yhdistä tofu, sitruunamehu, valkosipulin levitys ja soijajuusto köögikoneeseen. Käsittele, kunnes melko sileä. Taita loput aineosat sekoituskulhoon ja jäähdytä jääkaapissa käyttövalmiiksi.

Muut ainesosat:
2 32oz. Purkit Marinara kastike - kasvissyöjä
4 kupillista soijajuustoa - silputtua
Tuoreet yrtit - hienonnettu [basilika, minttu, tilli, persilja jne. Valintasi koristeeksi ja korostusmakuksi]

[On parasta valmistaa päivä etukäteen parhaalle makukehitykselle.]

Kerro syvälle lasagnan pannulle pannuaineet seuraavasti: 1) kurpitsa; 2) soijajuusto [noin 2 kuppia]; 3) lasitettu tofu; 4) vihannekset; 5) lihainen marinarakastike; 6) keskikerroksen täyttö; 7) lihainen marinarakastike; 8) vihannekset; 9) lasitettu tofu; 10) soijajuusto; 11) kurpitsa; 12) lihainen marinarakastike; ja viimeisenä) soijajuusto [lisätään keittoprosessin lopussa - noin. 15 minuuttia ennen tarjoilua]. Paista 30 - 45 minuuttia tai kunnes se on lämmitetty kokonaan läpi ja kupliva. Lisää viimeinen juustokerros, anna sulaa ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Jos haluat lisätietoja tai jos haluat vastata johonkin kysymykseesi, pudota minulta linja, pysähdy foorumillani, liity kasvissyötteitä käsittelevään uutiskirjeeni ja pysy ehdottomasti ajan tasalla, koska tuon sinulle lisää artikkeleita, jotka auttavat sinua saavuttamaan vaivattomasti parhaasi, terveyden ja hyvinvoinnin ja kokonaisuus ruokavalion ja lomakauden aikana.

Kuten aina ... Minusta on ollut sydämellinen ilo kertoa teille. Hyvää lomaa ja paljon paluuta.

Ensi kertaan...

Video-Ohjeita: Lasitetut terassit - Asuntomessut Tampereella 2012 (Huhtikuu 2024).