Tuotteen korjuu

• Saattaa 1, 2024

Vihannekset näyttävät hyvältä ja jotkut ovat valmiita sadonkorjuuta varten. Milloin on paras aika kerätä herkkujasi puutarhasta? Tässä on muutama ehdotus ja syyt miksi tämä aika on paras.

Sokerimaissi korjuu

Sokerimaiselle on pieni aikaraja poiminnan ja syömisen välillä. Jos sokerimaissi on aivan talosi ulkopuolella, laita potti vettä kiehuvaksi. Mene ulos puutarhaan ja valitse maissi korvat, joissa kuori on vielä vihreä, mutta silkki on kuiva ja ruskea. Vedä kuori hieman alaspäin varmistaaksesi, että se on valmis poimittavaksi. Jos ydin murtuu mehulla, kun se puhkaistaan ​​kynnellä, se on valmis poimittavaksi. Valitse kuitenkin monet tarvitsemasi ateriasi varten.

Sokerimaissi puhdistaminen

Seuraavaksi sinun on otettava kuori ja silkki pois maissin korvasta. Paras paikka tehdä tämä on ulkopuolella, sillä tavalla voit heittää kuoret ja silkin suoraan kompostikasaan tai puutarhan maahan multaa varten. Toinen hyvä asia korvien puhdistamiseen ulkona on, että sinun ei tarvitse huolehtia myös sotkujen tekemisestä. Nyt kun maissin korvat on puhdistettu, palaa takaisin kiehuvaan veden astiaan. Lisää tl sokeria veteen ja sitten maissi. Kun teet sen tällä tavalla, maissi maistuu kaikkein makeimmalta. Tiesitkö, että 10 minuutin kuluttua maissin poimimisesta se alkaa menettää luonnollista makeuttaan ja herkullista makuaan? Siksi myymälästä ostettu maissi ei maistu koskaan niin makealta kuin omassa puutarhassasi kasvatettu maissi.

Vihannesten poiminta purkittamiseen

Jos aiot viedä tuotteesi markkinoille tai tehdä säilöntä päivällä, paras aika korjata vihannekset on ennen kuin aurinko nousee. Tuotteesi pysyvät rapeina aamuisin viileänä ja säilyttävät pidemmän aikaa. Jos sadonkorjuu päivän lämmön aikana, vihannekset eivät vain menetä vitamiineja ja mineraaleja, ne muuttuvat raa'iksi ja kuihtuvat nopeasti. Tämä koskee erityisesti lehtivihanneksia, kuten salaattia, ja manteleita ja muita tuotteita, kuten yrttejä, herneitä, parsakaalia, retiisiä ja kaalia. Kaikki nämä poimitaan parhaiten ennen kuin aurinko nousee. Jos valitset nämä kohteet päivän kuuman aikana, ne eivät ole yhtä hyviä, koska aurinko vie suurimman osan vitamiineista ja mineraaleista kasvien lehdistä. Jos et voi valita niitä ennen auringonottoa, odota auringonlaskuun, kun sää muuttuu kylmemmäksi. Odottamalla kasvit täydentävät sitä, mitä aurinko vei, ja saat vitamiineja, joiden olet tarkoitus saada vihanneksista.

Säilytä poimitut vihannekset varjossa

Kun valitset vihanneksia säilytystä varten, älä säilytä niitä kuumassa auringossa, kun valitset lisää. Aurinko vie heidän ravintoarvonsa. Jos haluat valita ne ja jättää ne ulkopuolelle, kun valitset lisää, aseta ne varjoiseen, viileään paikkaan. Kun olet ottanut ne sisälle, säilytä niitä pimeässä, missä se on viileä. Juurikellari tai kellari toimii parhaiten. Jos sinulla ei ole viileää pimeää paikkaa, voit laittaa ne suljettuun paperipussiin. Laita tämä pussi jääkaapin terävämmälle laatikkoon.

Tomaatit, sipulit ja perunat

Äitini säilyttäisi tomaattinsa alakerrassa tai kuistilla. Hänellä olisi litteät laatikot, kuten sellainen olut tulee. Hän linjasi laatikot sanomalehdellä ja sijoittaisi tomaatit yhdeksi kerrokseksi. Tämä menetelmä toimi hyvin, jos tomaatit eivät olleet aivan kypsiä.

Sipulit ovat poikkeus säännöstä, koska voit valita ne milloin tahansa. Kun olet kaivanut ne maasta, voit antaa niiden kuivua auringossa.

Perunat ja porkkanat voidaan jättää maahan, mutta jos kaivaa niitä purkittamiseen, säilytä ne sitten viileässä, pimeässä paikassa, kunnes olet valmis käyttämään niitä.

Nyt olet valmis pystymään, syömään ja nauttimaan asioista, joista olet kasvanut.

Video-Ohjeita: Kevätruisvehnä Naganon korjuu ajosilppurilla (Saattaa 2024).