Vihreä herne ja kukkakaali salaatti resepti

• Huhtikuu 29, 2024

Kirkkaanvihreä ja valkoinen on niin tyylikäs yhdistelmä. Tämä salaatti vastustaa pakastettujen herneiden vihreää kukkakaalin ja sipulin valkoista, jotta saadaan kostea ja herkkä salaatti. Herneiden ja sipulin hienovarainen makeus vaikuttaa hyvin kukkakaalin varmuuteen. Hienot yrtit ja mausteet kermaisella majoneesipohjaisella sidoksella sitovat ainekset toisiinsa.

Vihreä herne ja kukkakaali salaatti resepti

ainekset:

1 kiloa pussia pakastettuja vihreitä herneitä
2 kuppia pieniä kukkakaali-kukkafrasseja (noin kaksinkertainen herneiden kokoiseen)
½ kuppi karkeasti hienonnettua makeaa sipulia (käytin Vidaliaa.)
¼ tl selleriumsuolaa
¼ teelusikallinen kuivattua tilli-rikkaruokaa (hierotaan kätesi välillä öljyjen vapauttamiseksi)
½ tl kuivattua minttua - valinnainen (hierotaan kätesi välillä öljyjen vapauttamiseksi)
¼ cup ranch -kastiketta
¼ cup majoneesia (käytin Hellmanin.)

Menetelmä:

Käytä vihannesten keittämiseen 2-nelj. Mikroaaltouunilla varustettua vuokaa ja kansi. Vihreitä herneitä voidaan lisätä kattilaan, kun ne ovat vielä jäädytettyjä. Kerro herneet pohjalle, sitten kukkakaali floretit ja viimeistele sipuli päällä. Lisää 2 ruokalusikallista vettä vuokarastioihin. Peitä ja keitä mikroaaltouunissa korkealla lämpötilassa 8–12 minuuttia. Kuinka kauan kokit niitä, riippuu siitä, kuinka pakastetut ne ovat ja kuinka paljon raikasta nautit vihanneksissasi. Keitin minun 10 minuutin ajan ja annin heidän seistä, peitettynä, vielä 5 minuuttia. Herneiden tulisi olla kirkkaanvihreitä, ja kukkakaalin ei tulisi olla sipulia. Tämä on salaatti! Jokaisen kokin mikroaaltouuni on erilainen. Olet asiantuntija kuinka monta minuuttia keittää näitä salaattivihanneksia mikroaaltouunissasi. Voit aina keittää niitä pidempään, jos ne ovat liian rapeita.

Kun vihannekset ovat kypsennetty halutun määrän mukaan, tyhjennä neste. Ripottele sellerisuolaa, tilliä ja haluttaessa minttua vihannesten päälle. Pysäytä karjatilakastike vihannesten päällä. Levitä sitten majoneesi tasaisesti päälle. Sekoita karjatila ja majoneesi varovasti vihanneksiin, kunnes kasvikset ovat kokonaan päällystetty kastikkeella. Jääkaappi, peitetty, vähintään yhden tunnin ajan tai kunnes se on täysin jäähdytetty. Tämän ansiosta maut sulautuvat yhteen.

Tämä salaatti pariutuu hyvin:

Turkki Mango Mayon Croissant-reseptilla
Lohihampurilaisten reseptimuunnelmat
Kesä-squash-hampurilainenresepti

Vihanneksia voi keittää nopeaa ja helppoa mikroaaltouunissa salaatteja tai lisäruokia varten. Temppu on tietää, kuinka yksittäiset mikroaaltouuni kokkivat. Säädä reseptejä tietosi perusteella. Nauti sitten täysin ravitsevasta voileipäruokastasi terveellisellä lisukkeella tai salatilla.

Kun mainitsen tuotteita tuotenimen perusteella, näitä käytän. En ole saanut ilmaisia ​​tuotteita valmistajilta, eikä minulle ole saanut mainintaa tuotteista nimeltä.

Video-Ohjeita: Paahdettu lehtikaalisalaatti (Huhtikuu 2024).