Mummat ja ravitsemus

• Huhtikuu 29, 2024

Uudet ravitsemusmaailmassa yksilöt tarvitsevat usein apua perusasioissa. Mitä ovat grammat, ja miksi ravintotarrat ja raportit käyttävät grammaa? Lisätietoja grammista ja terveellisestä syömisestä!

Aloitetaan ensin hyvin yksinkertaisesti. Gramma on a paino. Luultavasti saat kaikenlaisia ​​sinulle annettuja asioita grammoina. Esimerkiksi kultaa myydään yleensä grammalla. Helmiä myydään usein grammalla. Suurin osa maailmasta käyttää grammoja mittausstandardinaan; Yhdysvallat on yksi harvoista maista, joissa jotkut ihmiset vielä ajattelevat "unssien" mukaisia ​​painoja. Yksi gramma on vain 0,04 unssia, joten näet miksi grammat ovat niin paljon parempia huolelliselle mittaukselle! Grammi on FAR tarkempi.

Joten terveellisestä syötöstä kaikki ravintoarvomerkinnät ilmaisevat arvonsa grammoina, ja työtason ruoka-asteikot käyttävät ihmiset asettavat mitattaviksi grammoina. Tämä antaa sinulle yksityiskohtaisimman painon tuotteista, joita punnit ja syöt.

Vasemmalla on näyte ravintotarra-laatikossa sokeritonta karkkeja varten. Jos et ole koskaan ennen lukenut ravintomerkintää, minulla on täydelliset ohjeet ravintotunnisteen lukemisesta. He sanovat tässä, että jos nielet 16 grammaa karkkeja, nautit 14 g sokerialkoholia. Kaikkia merkitään paino-grammoina.

Juuri näin Low Carb -järjestelmä toimii. Heidän on laskettava päivittäin syömäsi grammat hiilihydraatteja ja seurattava sitä. Joten sinun on tiedettävä, kuinka monta grammaa hiilihydraatteja on jokaisessa syömässäsi tuotteessa, ja lisätä ne ylös kun menet.

Miksi hiilihydraatit on listattu grammalla?
Gramma on jälleen pieni painomitta. Tämä on FAR: lla helpoin tapa ravitsemusterapeutteihin auttaa sinua tietämään, mitä syöt. Jos he yrittäisivät tehdä sen esimerkiksi "unssin" toimesta, se olisi painajainen. Kuka lisääisi 0,04oz hiilihydraatteja tomaatissaan ja 0,001 unelia hiilihydraateja selleriin? Mummien kanssa on paljon helpompaa työskennellä. Siksi koko maailma - mukaan lukien Yhdysvallat - käyttää grammaa kaikkiin ravintotietoihinsa.

Miksi antaa arvot painon mukaan eikä palvelemalla?
Ravintotiedot annetaan auttamaan sinua tekemään terveellisiä valintoja tekemästäsi ruuasta. Siellä on muutama terveellinen ruokavalio - riippumatta niiden perusteista -, jotka haluavat sinun syövän prosessoitua ruokaa. Käsitellyillä elintarvikkeilla saattaa olla helppo lukea ravintoarvoja, koska ne ovat jo määrittäneet sinulle reseptin, lisänneet kaikki ainekset ja poistaneet tulokset. Mutta lopputulokset ovat yleensä täynnä natriumia, säilöntäaineita ja muita ei-toivottuja esineitä. Melkein jokaisen terveellisen syömisjärjestelmän tavoitteena on, että teet tuoretta ruokaa kotona laadukkaita ainesosia käyttämällä. Se on myös halvempaa!

Joten mitä sanotaan, ravitsemusterapeutilla ei olisi aavistustakaan siitä, mitä erityistä reseptiä keität, jotta he voisivat sanoa "kesäkurpitsaiden määrä lopullisessa tarjouksessasi tulee olemaan X". Ehkä kesäkurpitsireseptisi vaatii tänään 24 g kesäkurpitsaa plus 24 g tomaattia ja on "kasvissekoitus". Ehkä huomisen resepti vaatii 42 g kesäkurpitsaa ja on "kesäkurpitsa valkosipulilla"! Jokainen resepti tulee olemaan erilainen. Jokainen resepti käyttää eri suhteita ainesosia. Mikään ravitsemusterapeutti ei voi tietää, kuinka paljon kesäkurpitsaa käytit tarjoilessasi ruokaa, jotta voisit sanoa "lopullisen tarjoilusi hiiligrammien kokonaismäärä tulee olemaan X". Kaikki riippuu siitä kuinka PALJON kesäkurpitsaa käytät. Tämä määrä mitataan tyypillisesti painolla.

Siksi hiilihydraattimäärä antaa arvot, jotka perustuvat kunkin aineosan grammoihin. Tällä tavalla voit laskea tarkalleen, mitä syöt. Jos sekoitat 100 g tomaattia, 100 g kesäkurpitsaa, 100 g sipulia ja kypsennä se valkosipulilla, lisää vain hiilihydraattien arvot jokaisessa määrässä.

Tämän käsitteen toteuttamiseksi on myös tärkeätä pitää mielessä, että ei ole sellaista "standardi tarjoilua", jota jokainen ihminen syö. Jos sinulla on tonnikalapihvi lounaalla, saatat olla 113 gramman pihvi. Jos sinulla on tonnikalapihvi illallisen kanssa, saatat syödä 226 gramman pihvi. Lapsella voi olla "tavallinen tarjoilu" 60 g pihviä! Kaikki nämä ovat yksilöiden normaalia, terveellistä tarjoilua. Siksi kaikki ravitsemusmaailmassa tapahtuu painon avulla. Se antaa sinun tietää tarkalleen, mitä syöt, mitä sen ravintoarvot ovat, ja mitata tarkasti, mitä syöt.

Matalahiilihydraattisessa maailmassa emme laske myyttistä "palvelevaa kokoa" (jota kuten mainittiin, ei ole kaikissa ikäryhmissä ja sukupuolissa). Syöt hitaasti, tietoisesti, kunnes olet täynnä, ja sitten lopetat. Et tavaroita itseäsi, mutta et myöskään ole nälkäinen. Kuuntelet kehosi viestiä. Joten "tarjoilukoko" ei ole ollenkaan huomio. Kyse on syömisestä terveellistä ruokaa, syömiseen, kunnes olet täynnä, ja laskemalla nautitut hiilihydraatit.

Kuten aina, lähetä foorumeille, jos sinulla on kysyttävää näistä ravitsemuksen perusteista! Nämä perusteet koskevat KAIKKI syömistä - ei vain vähähiilihydraattisia. Grammien ja niiden merkityksen ymmärtäminen on kriittistä jokaiselle, joka haluaa pystyä lukemaan ravintomerkinnät ja tietämään, mitä se tarkoittaa.

HUOMAUTUS: Kiitos Peterille tutkimuksesta - kävi ilmi, että Yhdysvaltojen lisäksi ainoat kaksi maata maailmassa, jotka eivät käytä metrijärjestelmää, ovat Burma ja Liberia !!


Lisa Shean vähähiilihydraattisten kirjojen kirjasto

Video-Ohjeita: Ikäihmisten liikunnan asiantuntijat -video 2014 (Huhtikuu 2024).