Hyvät hiilihydraattiruoat - hyvät hiilihydraatit vs. huonot hiilihydraatit

• Saattaa 10, 2024

Hyvien hiilihydraattien ruokaluetteloni osoittaa, kuinka kaikki hiilihydraatit eivät ole yhtä tasaisia. Terveelliset hiilihydraatit auttavat sinua näyttämään ja tuntemaan loistavaa, kun taas epäterveelliset hiilihydraatit tekevät päinvastoin.

Hyvien hiilihydraattiruokaluettelon hyvät hiilihydraatit tukevat vahvaa, hoikkaa, energistä, terveellistä vartaloa. Mutta "huonojen hiilihydraattien" syöminen epäterveellisten hiilihydraattien ravintoluettelosta voi lisätä huomattavasti diabeteksen, sydänsairauksien, niveltulehduksen ja muiden rappeuttavien sairauksien yleistä riskiä.

Omien ravintohiilihydraattiruokaluetteloidesi tulisi sisältää 45–65% “hyviä” hiilihydraatteja ja 0% “huonoja” hiilihydraatteja. Mutta kuinka tiedät ero huonojen hiilihydraattien ja hyvien hiilihydraattien välillä?

Mitä ovat hiilihydraatit ja hiilihydraatit -ruoat

Hiilihydraatit ovat yksi väärin ymmärretyistä ruokaryhmistä. Joten älä harhaan markkinoimalla väittämällä, että kaikki hiilihydraatit ovat huonoja, koska siellä on ehdottomasti hyviä ja huonoja hiilihydraatteja.

Hyvin ravitsevien hiilihydraattien ruokaluettelo koostuu elintarvikkeista, jotka ovat olennainen osa terveellistä ruokavaliota. Hyvä ravintohiilihydraatit tarjoavat keholle vitamiineja, mineraaleja ja energiapolttoainetta, jota tarvitset fyysiseen toimintaan, elinten toimintaan ja optimaaliseen terveyteen.

Parhaat hyvän ravitsemuksen saaneet hiilihydraatit ovat:

• Suurin osa kokonaisista tuoreista tai jäädytetyistä hedelmistä
• Pavut, palkokasvit, pähkinät ja siemenet
• Korkean kuitumateriaalin 100% kokonaiset jyvät
• Useimmat raa'at ja höyrytetyt vihannekset

Koska nämä runsaasti kuitua sisältävät ruuat tarjoavat sinulle vitamiineja, mineraaleja ja tärkeitä fytoravinteita sekä terveellisiä kuituja, niiden tulisi olla hyvillä ravitsemuksilla saatavien hiilihydraattien ruokaluettelon kärjessä.

Huonoja hiilihydraatteja esiintyy pääasiassa:

• leivonnaisia,
• sokeripitoiset sodat,
• valkoinen leipä, valkoinen riisi,
• ja muut vähäkuituiset puhdistetut elintarvikkeet.

Näiden erittäin jalostettujen huonojen hiilihydraattien sokerit imeytyvät nopeasti veressäsi aiheuttaen verensokerivaikeuksia. Huonojen hiilihydraattiruokavalioiden ruokavalion on osoitettu häiritsevän painonpudotusta ja edistävän painonnousua, diabetesta ja sepelvaltimoiden sairauksia.

Koko jyvät, pavut, hedelmät, vihannekset ja muut luonnollisesti terveelliset, käsittelemättömät, terveelliset hiilihydraatit toimivat päinvastoin. Hyvien hiilihydraattien on todistettu edistävän erinomaista terveyttä.

Yksinkertaiset ja monimutkaiset hiilihydraatit

Hiilihydraatit ryhmitettiin kerran kahteen pääryhmään - yksinkertaisiin ja monimutkaisiin.

Yksinkertaiset hiilihydraatit koostuvat yksittäisistä sokereista, kuten pöytäsokerista (sakkaroosi), maissista tai rypälesokerista (dekstroosi tai glukoosi) ja hedelmäsokerista (fruktoosi).

Mutta monimutkaiset hiilihydraatit sisältävät kolmen tai useamman sokerin, jotka on kytketty toisiinsa, moninkertaisen järjestelyn. Monimutkaisten hiilihydraattien ajateltiin olevan hyviä kavereita, kun taas yksinkertaisten hiilihydraattien katsottiin olevan pahoja. Mutta se osoittautuu monimutkaisemmaksi.

Ruoansulatusjärjestelmäsi yrittää käsitellä kaikkia hiilihydraatteja tasa-arvoisina. Se hajottaa ne yksittäisiksi sokereiksi, niin pieniksi, että ne pääsevät verenkiertoosi, ja muuntaa kaikkein sulavimmat hiilihydraatit glukoosiksi (verensokeri) soluiksi käytettäväksi energiana.

Mikä tekee hyvistä ja huonoista hiilihydraateista eroa, on kuitu. Ja kuitumäärä hiilihydraattisessa elintarvikkeessa määrittelee onko se korkea glykeeminen vai matala glykeeminen ruoka.

Korkean kuidun hiilihydraattien poikkeukselliset edut

Koska kuitua ei voida hajottaa sokerimolekyyleiksi, se hidastaa hiilihydraattien sulamista ja auttaa pitämään verensokeritasot terveinä. Runsaasti kuitua sisältävä ruoka vähentää myös LDL (huono) kolesterolia, kuljettaa jätteet ja toksiinit kehosta ja auttaa estämään ja lievittämään ummetusta luonnollisesti.

Tärkeintä hiilihydraateissa ei ole se, ovatko ne yksinkertaisia ​​vai monimutkaisia, vaan ovatko ne vähä- tai runsaasti kuitua sisältäviä ruokia ja ovatko heikosti tai korkealla tässä terveellisten, vähän glykeemisten ruokien luettelossa.

Tärkeintä: Sen sijaan, että syöisit pahoja hiilihydraatteja, on terveydellesi välttämätöntä, että valitset ravitsevia hiilihydraatteja luettelosta terveellisistä hiilihydraattisista ruuista, joissa on hyvät hiilihydraam grammat. Tämä auttaa varmistamaan, että noudatat hyvää terveellistä matalan glykeemisen ruokavalion vaatimuksia.

Muista kirjautua Natural Health Newsletter -sivustolleni.

Napsauta tätä saadaksesi sivukartan.

Artikkelit, joista saatat myös nauttia:
"Puhdistettu" huonojen hiilihydraattien makean sokerin kuolema
Valkosipulin ja sipulin terveyshyödyt
Proteiiniruoat - kehosi rakennuspalikat
Estää tyypin 2 diabeteksen runsaasti kuitua sisältävä ruokavalio

Voit tilata Natural Health -uutiskirjeen kirjoittamalla sähköpostiosoitteesi tämän sivun alaosassa olevaan tilausruutuun.

© Tekijänoikeus Moss Greene. Kaikki oikeudet pidätetään.


Huomaa: Tämän verkkosivuston sisältämien tietojen ei ole tarkoitus olla määrääviä. Kaikkien sairauksien diagnosointi- tai hoitamisyritysten tulee tapahtua ravitsemusterapiaa tuntevan lääkärin johdolla.

Video-Ohjeita: Hiilihydraatit ruuassa (Saattaa 2024).