Reitin 66 maku - Grilli-lihavoileivät

Grilli naudanlihaa voileipiä

• 1 - 4 lb naudanlihaa Chuck Roast
• lihan pehmitin
• 1 sipuli - hienonnettu
• 1 vihreä paprika - hienonnettu
• 1 kuppi ketsuppia
• 1 kuppi naudanlihaa
• 2/3 kuppi chilikastiketta
• 1/4 kuppi etikkaa
• 1/4 cup ruskeaa sokeria
• 3 T. worcestershire -kastiketta
• 2 T. valmistettu sinappi
• 2 T. sitruunamehua
• 2 T. kulta
• suola ja pippuri maun mukaan
• 1/4 tl. cayennenpippuri
• 2 pientä jalapenoa, hienonnettu
• 1 T. nestemäinen savu
• 14 Kaiser rullaa

Valmistautuminen -
Ripottele lihan pehmitin koko naudanlihan paahtimelle. Paista 350 asteessa 2 tuntia tai kunnes on tarjous. Poista paisti ja anna jäähtyä. Lisää jäljellä olevat ainekset suureen kattilaan. hauduta 10 minuuttia. Murskaa paisti ja aseta suureen paistinpannuun. Kaada kastike naudanlihan päälle ja heitä peittämään kaikki liha. Hauduta 1 tunti sekoittaen usein, jotta liha ei tarttu paistinpannuun. Tarjoile Kaiser-rullina.