Extreme Beer - tyylikäs ruokailu Michael Jacksonin kanssa

• Saattaa 18, 2024

Jotkut sanovat, "Hän on kuin ikääntyvä rocktähti," mutta kunnes tunnette hänen charismansa herättämän intohimon, tällaista käsitettä on vaikea ymmärtää. Monille Michael Jackson - alkuperäinen ”Olutmetsästäjä” Olutkardia, Maltaan Maven, Viskin velho - näyttää olevan oppinut korkeakouluprofessori, silmänsä silmänsä vilkkailla silmälasiensä yli, ottaen huomioon kaikki ympäristönsä yksityiskohdat. Ihastuttava fani esittelee itsensä Monkin kahvilan ulkopuolella ja kertoo tarinan Jacksonin tapahtumasta - että se oli loppuunmyyty ennen kuin hän sai lipun. Hän oli niin tuhoisa, että hänen tunteensa ohittivat hänen machonsa ulkopuolelta, ja hän hajosi kyynelvuotoihin.

Vaikka herra Jacksonilla on ohjelmistossaan tarinoita nuorista naisista, jotka pyytävät hänen allekirjoitustaan ​​kehonsa eri osissa, se on edelleen täydellinen yllätys, kun nämä naiset tekevät pyynnön silmiesi edessä. Nämä ovat persoonallisuuden "ääripäät", Amerikassa tapahtuvan ilmiön peilikuva - "Äärimmäinen olut." Tämä aihe on niin intensiivinen, että Michael Jackson omistautui Philadelphian Pennsylvanian yliopiston arkeologian ja antropologian museossa pidetyn kevään viikonloppuna kertoakseen aiheesta.

Egyptin hieroglyyfien kanssa syövytettyjen sarakkeiden ja sinisfinin, joka on kuninkaallisuuden symboli muinaisella maalla, kanssa keltaisissa sarakkeissa Jackson esitteli vuotuisen olutlounaansa perjantaina 9. maaliskuuta 2007 Penn-museon Egyptin galleriassa. Eleganssi hallitsi korkeintaan valkoisilla pöytäliinoilla, joita korostivat akvamariinikangaslautasliinat, hienot hopea-, kiina- ja kristallilasit, täynnä äärimmäisimpiä tyylejä olevaa olutta. Neljän vastaanotto-oluen esittely vietteli vieraita apuvälineenä, joka herättää heidän ruokahalunsa Jacksonin heijastavaan keskusteluun äärimmäisen oluen kehittämisestä.

Vaikka termin aikaisin dokumentoitu käyttö ”Äärimmäinen olut” oli Jim Koch, termi, joka kuvasi Sam Adams Triple Bockia vuonna 1994, Anchor Brewing Company oli ensimmäinen, joka todella loi äärimmäisen oluen. He vapauttivat Vanha Foghorn ohraviini huhtikuussa 1975 Yhdysvaltojen tuolloin äärimmäisen oluen. Vuonna 1989 he muokkasivat olutta nimeltään Ninkasi-olut, kuvioitu sumerilaisten esineiden tulkinnan mukaan.

Samfish Calagione Dogfish Head Craft Panimosta ei ollut kaukana jäljessä keskittyen ”Keskittymätön olut keskittymättömille ihmisille” ja luoda olutmaailmaan ympäristö, joka stimuloi muiden äärimmäisten oluiden luovuutta. Calagione kuuli Penn-museon arkeologisen ammattikorkeakoulun arkeokemian tohtori Patrick McGovernin kanssa Midas Touch Golden Elixir ja Chateau Jiahu - molemmat perustuvat arkeologisten löytöjen kemiallisiin analyyseihin kaikkialla maailmassa. Hänen halunsa tällaisiin äärimmäisyyksiin antaa Dogfish Head Craft Panimolle niin vakuuttavan maineen käsityöläisteollisuudessa.

Calagione liittyi Jacksoniin illallisen esittelyn aikana lisäämällä kerroksen nautinnollisesta monimutkaisuudesta tapahtumassa, kun he keskustelivat edestakaisin näytteillä oluista ja niiden ansioista, joista kukin vaikutti tyylillisesti.

Vastaanottoolut:

Georgian vika - Nodding Head Brewery & Restaurant, Philadelphia, Pennsylvania, Yhdysvallat
George's Fault kehitti reseptin, jonka on suunnitellut Home Sweet Homebrew (Philadelphia, PA). Hän tarttui kultamitalin äskettäin järjestetyllä suurella amerikkalaisella olutfestivaaleilla lyömällä Midas Touch Golden Elixirin hopeiseen paikkaan. George's Faultin vartalo on kirkasta kultaista hunajaa, tuoksussa oransseja, orgaanisia makeita maltaita, vaaleita kukkasia ja mausteisuutta. Maut ovat kevyitä hedelmiä ja mausteita, kielessä makeutta. 9% ABV on hyvin piilotettu.

Hoptimus Prime - Legacy Brewing Company, Reading, Pennsylvania, Yhdysvallat
Kuparivedenkeittimet näyttävät olevan kiillotettuja verrattuna tämän hoppi-helmen loistavaan kupariin, ja niitä on muotoiltu yhdeksällä erilaisella humalalla voimakkaaseen hajuhermojen viettelyyn. Pippuri lämmittää kielen keksinnöllisellä pohjalla, joka tukee sitrushevosia. 9% ABV.

Kadonnut ja löydetty - Port Brewing Company, San Marcos, Kalifornia, Yhdysvallat
Port Brewing otti käyttöön vanhan kivin panimon San Diegon ulkopuolella, missä Tomme Arthur luo klassisen abbey-tyylin taikuutta. Tämä punainen punainen rubiini heijastaa ruskeaa valoa sisältäpäin. Aromit ovat rusinaleipää - tummia hedelmiä ja mausteita, taustalla vaalea jyvä. Mallasten, suklaan ja neilikan tiukka, monimutkainen pesu jää kitalaan kitalaan pitkäaikaisena. 7% ABV

Pils - Stoudt Brewing Company, Adamstown, Pennsylvania, Yhdysvallat
Carol ja Eddie Stout juhlivat panimon 20. vuosipäivää tänä vuonna. Pilsilla on kirkkaan keltainen ilme ja vaalea valkoinen vaahtopää.Houkuttelevaan mausteisuuteen liittyy kukkasia ja ruohoisuutta. Kevyet karamellimaut yhdistyvät humalan kanssa puhtaaseen ja terävään makuun. 5,4% ABV.

Alkuruokakurssi:

Esiteltiin salaattia, jossa oli sekoitettuja vihanneksia, savustetun lohen, hasselpähkinän ja omenan tulitikkujen koristeltu, murretun bleu-juuston välissä ja maustetulla kevyellä viinivihreällä. Tämä kurssi muodostettiin pariksi seuraavien kanssa:

Yhteistyö, ei riita-asia - Sekoitettu Avery Brewing Company -yrityksessä Denverissä, Coloradossa yhteistyössä venäläisen River Brewing Company -yrityksen kanssa, Santa Rosa, Kalifornia. Syvä mahonkivartalo on pinnoitettu hienolla rusketuskerralla pintaan. Nenä on täynnä viikunoita, luumuja, karamelli, suklaa ja pippurinen muistiinpanoja. Maku toistaa nenän houkuttelevalla selvyydellä. 9% ABV.

Punainen valkoinen - Dogfish Head Craft Panimo, Milton, Delaware, Yhdysvallat
Rikkaiden, syvien punaisten upea sävy houkuttelee viinin ystävää. Belgian witbier-appelsiinin ja korianterin maut sulautuvat pinot noir -mehuun; Sitten ne haudutetaan käymisen jälkeen ja vanhennetaan Pinot Noir -tynnyreissä. Puu lisää kerroksen monimutkaisuutta vaniljan ja tammen erityispiirteiden välillä.

Pääruoka:

Tärkein ominaisuus oli naudanlihafilee, salottisipuli-jääpuhdistusaine, mukana sahrami-risotto ja kypsennetyt lasten vihannekset. Parit olivat:

Sour Cherry Imperial Stout - Blue Point -panimoyritys, Patchogue, New York, Yhdysvallat
Long Islandin ainoa mikropanimo sijaitsee 1970-luvun Penguin Ice -tehtaassa käyttämällä suoraa tulenkestävää vedenkeittimiä. Sour Cherry Imperial Stout viipyy syvän granaatin muodossa, tuottaen ensiluokkaisten hapanjen hedelmien muistiinpanoja, jotka on upotettu paahtoisella, katkerallä suklaalla ja espressolla.

St. Victorious - Victory Brewing Company, Downingtown, Pennsylvania, Yhdysvallat
Bill Covaleski ja Ron Barchet mestarivat sitoutumista perinteisiin panimomenetelmiin, samalla kun rajoittavat laadukkaita ainesosia ja prosesseja. ”Victory Brewing on pohjimmiltaan itärannikolla sijaitseva panimo, joka on tyylikkäästi valmistettu”, Calagione sanoo ihaillen. Tämä kausiluonteinen, vahva kaksinkertainen bock on mallas eteenpäin karamellisilla makuilla ja kiiltää kirkasta, ruskeaa pähkinää lasissa. 8,5% ABV lisää potkua nautinnolle.

Pippurimaissi Ale - Brasserie Artisanale Dieu du Ciel, Montreal, Quebec, Kanada
Poissa ”Jumala taivaassa” panimo Montrealissa, Quebecissä, on erinomainen lisä naudanlihafileeseen. Mahagoninväriset, nenä ja kitalaki käsitellään lukuisina tummoina hedelmiä, viikunoita ja kahvia, jotka valaistaan ​​kuumalla pippurimaisulla. Herra Jackson muistuttaa meitä: "Jos perustaso on vaaraton, kuten kevyt lager, se epäonnistuu."

Jälkiruoka:

Esillä Espresso-kahvin kanssa

Kaakao Loco - Arcadia Brewing Cmpany, Battle Creek, Michigan, Yhdysvallat
Tämä jättiläinen stout on valmistettu kaakaonipillä, laktoosilla ja mustalla hihnamelassilla rikasille makuille, jotka pitävät itsensä hyvin rikasten jälkiruokien ja kahvin kanssa. 8% ABV.

Rasva koira stout - Stoudt Brewing Company, Adamstown, Pennsylvania, Yhdysvallat
Kun joku ehdotti Carolille ja Eddie Stoudtille ”Do Stoudt stout”, heidän piti arvioida, mitä tämä todella tarkoitti. Tämä on korkeasti käyvää ”hiivapetoa” ja ”aikuisten gnuu alkoholin sietokykyä”. Maltaiden, toffee, keisarillinen kahvitarjoilu ja sileä suutuntuma lisäävät houkuttelevuutta.

O'Callaghanin irlantilainen aamiainen Stout - muotoillut George Hummel, Home Sweet Homebrew, Philadelphia, Pennsylvania, USA
Rikas ja herkkä, laiha ja kuiva Jackson huomauttaa, että Beamishin ja Guinnessin aave varmasti häiriintyi, kun he huomaavat, ettei heidän ollut tarpeen sisällyttää heitä tähän mahtavaan kokoonpanoon.

Kippis!
 

Video-Ohjeita: The Great Gildersleeve: Marjorie's Boy Troubles / Meet Craig Bullard / Investing a Windfall (Saattaa 2024).