Pääsiäinen Saksassa - Munien väritys

• Saattaa 17, 2024

Ne voivat olla viiriäismunia, kanamunia, hanhi-munia, jopa strutsin munia, mutta tullakseen "pääsiäismuniksi", ne on sisustettu.

Keitetty tai kastettu vihannes- tai hedelmämehussa ... väriaine ... pakattu väriseos. Käsinmaalattu, naarmuuntunut, vahattu, piirretty sitruunamehulla. Jopa lävistetty muotoon hammasporalla ja maalattu.

Minkä tahansa menetelmän avulla valitaan munien koristelu, saksalaisella pääsiäisen aamiaispöydällä tai makaavalla paikalla odottavan löytämistä ei ole paljon, jotka ovat päässeet "kauneutumaan" tavalla tai toisella.

Saksassa munamaalaus on suosittu harrastus, jolla on pitkät perinteet, ja ehdoton asiantuntija on sorbi. Slaavilainen vähemmistö, joka asuu maan itäpuolella, Puolan ja Tšekin tasavallan rajalla, he eivät vain värjä ja maalaa muniaan, vaan peittävät ne myös hienoilla koruompeleilla.

Se on saksalainen pääsiäisen perinne jopa niille meistä, jotka ovat vähemmän lahjakkaita, ja on olemassa monia tapoja varmistaa, että meillä on kauniisti sisustetut värilliset munat ripustamaan oksistamme koteihimme tai puutarhaan; pääsiäisseppeleiden valmistamiseksi tai yksinkertaisesti pöytien leikkaamiseksi.

Ensin joitain vinkkejä, ennen kuin aloitat pääsiäismunan sisustamisen

Käytä vapaa-ajan munien kuoria. Sen lisäksi, että kanan elämä on "onnellisempaa", kuoret ovat paksumpia, joten ne on helpompi puhaltaa pois, jos aiot pitää ne. Kovaksi keitetyt munat eivät "kestä ikuisesti", ja värit ja koristeet pysyvät ". ota "parempi.

Valkoiset munat ovat parasta, koska lopputulokset ovat todenmukaisempia.

Viimeisenä, mutta ei vähäisimpänä, hiero munien kuoret etikalla ennen värjäämistä. Tämä poistaa kaikki rasvat, tasoittaa liidun kerrosta, joten väri pysyy pidempänä ja näyttää paljon raikkaammalta.

Jos päätät puhaltaa munat ulos, toimitaan näin.

Tarvitset:

Munasi
Terävä neula tai tappi
Kulho munien sisällön sieppaamiseksi

Pistä pieni reikä munan kapeampaan päähän neulalla ja hiukan suurempi reikä toiseen päähän varmistaen, että repesi kalvon läpi, munan sisäpuolelle.
Pidä munaa kulhon päällä ja puhaltaa pienen reiän läpi. Munan sisältö pakotetaan suuremman reiän läpi kulhoon.

Tätä raakaa munaa voidaan pitää päivän tai kaksi, peittää muovikäärellä ja käyttää pääsiäisen leipomiseen.

Löydämme kaikenlaisia ​​erityisiä munamaalaussarjoja, mutta on hauskaa käyttää luonnollisia ruokavärejä keittiöstä löydettävistä asioista pääsiäismunien maalaamiseen samalla tavalla kuin ne olivat ennen värjätty niin monta vuotta sitten .



Tässä on muutama sisustettu muna-ideoita: Värit ja ainesosat keittiöstä ja puutarhasta

Punaiset äänet

Juurikkaiden punainen violetti
Punakaali - punainen violetti
Omenapuun kuori - punertava

Siniset äänet

Elderberry Juice - tummanharmaa sininen
Sininen marjamehu - Harmaa sininen

Violetit äänet

Viinirypälemehu - vaalean violetti
Tukkipuu - violetti

Kelta-oranssi-ruskea sävy

Voikukan lehdet - keltainen vihreä
Vanhimmat puun lehdet - keltaisesta vihreästä ruskeaan
Kurkuma - keltainen
Sitruunankuori - vaaleankeltainen
Porkkanat - Oranssi keltainen
Kahvi-, tee- ja sipulinahat - ruskea

Vihreät äänet

Muratti lehdet - vihreä
Pinaatti - vihreä
Persilja - vihreä

Mustat äänet

Saksanpähkinät - mustasta tummanharmaan


Heti kun pääsiäinen alkaa kasvaa lähemmäksi, koko Saksassa valkoiset munat värjätään ja yli värjätään. Esimerkiksi värjätään ensin vedessä kurkuman kanssa ja sitten värjätään punakaali-seoksella. Tämä muuttaa munasta elävän vihreän, ja useimmiten jotkut munavalkoiset päätyvät melkein yhtä vihreiksi kuin hohtava kuori.

On hauskaa kokeilla erilaisia ​​yhdistelmiä, mutta koska munat voivat saada vähän käytetyn luonnollisen väriaineen mausta, vaikka ne eivät olekaan haitallisia, kaikki eivät ole "herkullisia". Puunkuoren maustettu muna?


Väriaineseos 8 kupilliselle, 2 litralle vettä, tarvittaessa liotusajalla ja kypsennysaikoilla

Tuoreet kasvit ja vihannekset - 1 lb - ei imeytymisaikaa - 30 - 40 minuuttia
Lehdet, kukat, marjat - 1-4 oz - muutama tunti jyrkkä - 30 - 60 min
Juuret, puunkuori, puulastu, pähkinät - 1-4 oz - 1 - 2 päivää jyrkkä - 1-2 tuntia
Värillinen jauhe - 3 - 4 tl - 30 minuuttia jyrkkä - 30 minuuttia
Tee, kahvi - 1 - 2 unssia - ei imeytymisaikaa - 20 - 30 minuuttia


Ensimmäiset suuret vihannekset, kuten punajuuret tai porkkanat, on hienonnettava, ja puunkuori tai mahdolliset kuivatut marjat liotettu ennen käyttöä.

Tuoreita tuotteita voidaan käyttää heti värikylvyn valmistukseen. Suodata tämä ennen munien värjäystä.

Etikan lisääminen värilliseen veteen vaaleuttaa väriä, mutta heikentää kuorta, joten munan on kuivattava ilmassa kuivuakseen ennen käsittelyä.

Veteen lisätty 1/2 tl alunaa tekee värit kirkkaammiksi.

Jos käytät kovaksi keitettyjä munia, jo ne on hierottu etikalla, liota peitettynä jäähdytetyssä värillisessä vedessä ja poista ne joskus lusikalla värin voimakkuuden tarkistamiseksi. Kun ne ovat saavuttaneet halutun sävyn, laita ne keittiöpyyhkeelle tai paperille kuivua. Mitä kauemmin ne imevät, sitä syvempi väri on.

Puhalletut munat tulee laittaa juoksevan kylmän veden alle heti, kun ne on poistettu värihauteesta.

On olemassa monia sisustustekniikoita, perinteitä ja ideoita, jotka lisäävät ylimääräisen ulottuvuuden värillisiin muniin, mutta yksinkertaisesti hieromalla muutama tippa keittiööljyä lisäävät paitsi luonnollisesti värjättyihin pääsiäismuniin myös kiiltoa, ne myös kirkkaammat ja ovat käyttövalmiita. Eikä tietenkään vain pääsiäisenä.




Ne voidaan ripustaa puutarhassa pääsiäispuiden nauhoilla: kotona "Osterstrauch" -oksasta, oksasta tai pienestä puusta, jossa on kevätkukkia tai silmuja, lisätty pääsiäisseppeliin koristeena pääsiäisleipääsi, tai pääsiäispupu piilotettu puutarhaan, ja missä tahansa oletkin, se voisi melkein olla "pääsiäinen pääsiäisenä Saksassa".

HAVE Fun!

Video-Ohjeita: My Little Pony Pinkie Pie Easter egg / Suklaamuna (Saattaa 2024).